豆餡燒餅 北京 ? 順義區(qū) ? 順義 豆餡燒餅是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，因燒餅邊上有自然開口，吐出豆餡，掛著燒餅邊上，所以人們就形象地稱這種燒餅為蛤蟆吐蜜。《故都食物百詠》中有詩說：“干酥燒餅味咸甘，形有圓方貯滿籃，薄脆生香堪細(xì)嚼，清新食品說宣南。” 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 薩其瑪 下一篇 0001-01-01 臘皮桑葚 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
