高樁饃 河南 ? 信陽(yáng) ? 潢川 高樁饃 又名“千層糕”，起于宋代。以面粉為主料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，用手反復(fù)揉搓成形，再置入蒸蘢內(nèi)蒸薰而成，俗稱蒸饃。形似蒙古包，色如雪，軟似棉，皮薄如紙，內(nèi)瓤自然分層，聞之清香，食之爽口，為宴客的主食。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 綠豆糍粑 下一篇 0001-01-01 三股油條 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
