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海鮮燒麥

“燒麥”歷史悠久,距今已有二百多年的歷史。燒麥也稱“稍麥”,因其形如麥稍上綻開的麥花而得名。相傳1738年,有一山西王老板在北京前門外開設(shè)了第一家燒麥館,后乾隆皇帝私訪到此品嘗,對(duì)世間能有如此美味嘖嘖稱奇,吃到興頭之余,提筆為其御書虎頭牌匾,頓時(shí)燒麥館名聲大噪,而燒麥也成為名揚(yáng)千里的美食。青島四方大酒店經(jīng)營(yíng)燒麥有20多年的歷史,選料精細(xì),制作講究。燒麥皮薄餡大,尤以“海鮮燒麥”最佳,形狀酷似石榴果,口味獨(dú)特,灌湯爽口,回味難忘,深受廣大消費(fèi)者的歡迎,成為蜚聲島城的特色小吃,是食用及禮品的佳選。

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