湯圓，古名浮圓子。因為正月十五是上元節。晚上叫元宵，所以就把吃湯圓稱(chēng)之為吃元宵。青島市南特色小吃店的”大老李湯圓”取其傳統之精華，獨創(chuàng )“水磨糯粉、石磨造餡，手工包制、現做現賣(mài)”的十六字工藝法，推陳出新，形成獨特風(fēng)格，深受廣大消費者喜愛(ài)。

大老李湯圓的特點(diǎn)是：滑、軟、粘而不沾牙，爽、香，甜而不膩口。個(gè)小圓勻，皮薄餡大，開(kāi)水下鍋，一漂就熟，更適合現代生活節 奏。在花色品種上，除保持受歡迎的黑芝麻、花生，黃豆，豆沙，棗泥，桂花。玫瑰，水果、八寶餡等，還在無(wú)糖餡上精選原料，推出了無(wú)糖芝麻。花生、黃豆、豆沙餡湯圓，特別是結合島城特色開(kāi)發(fā)的海鮮，鮮肉、香菇油菜、藥膳型的雞腿蘑菇等，有效解除糖尿病及肥胖者不敢吃糖的苦惱。

大老李還為南方消費者準備了酒 釀、小圓籽，供選用。榮獲：青島特色小吃稱(chēng)號。山東名小吃稱(chēng)號。