夏津白玉鳥(niǎo)，又名金絲雀、芙蓉鳥(niǎo)，亦稱(chēng)雪雀，俗稱(chēng)黃雀。據(jù)民國(guó)年間《夏津縣志》載：“雪雀，黃白兩種，亦有花者，通稱(chēng)白玉鳥(niǎo)。”其飼養(yǎng)史可上溯至明初，迄今已有600余年的歷史。

白玉鳥(niǎo)體形健美，略長(zhǎng)于云雀，善啼，其啼聲清脆婉轉(zhuǎn)，0期啼聲終日不絕，久喂后可仿人吹口哨。毛色分黃、白兩種，白者如無(wú)瑕之玉，黃者遍體乳黃。眼分紅、黑，以毛色純白，赤眼鳳頭的為上等。白玉鳥(niǎo)有較強(qiáng)的繁育能力，在溫度15-20度范圍內(nèi)，一般每月產(chǎn)卵一窩，每窩4-6個(gè)，產(chǎn)卵后孵化14天，小鳥(niǎo)即可出殼，出殼后的小鳥(niǎo)生長(zhǎng)18天即能飛翔。其性喜潔凈，食盒水盞應(yīng)每日清洗，暑期須備大小盞供其沐浴。平時(shí)以生熟小米為食，春、夏、秋加飼苦菜，初春和冬季喂以菠菜。

白玉鳥(niǎo)是一種適于家庭養(yǎng)殖的觀賞鳥(niǎo)，多以籠喂養(yǎng)，用以美化環(huán)境和調(diào)劑人們的精神生活，白玉鳥(niǎo)歷來(lái)為出口創(chuàng)匯特產(chǎn)，遠(yuǎn)銷(xiāo)南洋與西歐等地。