張家大鍋餅已有上百年的制做歷史，是齊河名吃。成品直徑約40cm的圓形,大如盤,厚約2cm，重約2kg。外表精美細致，顏色均勻，非常美觀，鍋餅上面壓制出的各種花紋，看起來很像是擺設的精美飾品。一般的鍋餅重約4斤左右，且含的水分很少，一般放置一周都不會變質(zhì)。鍋餅的表層筋道利口，鍋餅的內(nèi)瓤比較柔韌香甜并且分層，面味醇香，口齒生津，倍受歡迎

美食類型：特色小吃

美食推薦：新華路張四大鍋餅店

價格：10元/份