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延邊蘋(píng)果梨

延邊蘋(píng)果梨屬于白梨系統,是中國優(yōu)良品種梨之一,產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州。2002年國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局確定延邊蘋(píng)果梨為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品,全國各地的蘋(píng)果梨都發(fā)源于此。延邊蘋(píng)果梨具有抗寒豐產(chǎn)、果實(shí)爽口甜美、品質(zhì)優(yōu)良、貯藏性強等特點(diǎn),素有“北方梨中之秀”的美稱(chēng)。延邊蘋(píng)果梨果實(shí)大,單果重250克左右,最大可達800克,貯藏后的果皮變黃,果面有一層臘質(zhì)分泌物,外觀(guān)更加美麗,風(fēng)味更加鮮美。延邊蘋(píng)果梨果肉白色,細密無(wú)石細胞,質(zhì)地脆,有微香,果心小,汁多,可食部分占85.9%,品質(zhì)上乘。果實(shí)中含有可溶性固形物13.4%,含糖9.69%,在1毫升果汁中含蘋(píng)果酸0.2914克,在100克鮮果中含維生素C6.3毫克。

延邊蘋(píng)果梨原產(chǎn)地域栽培面積1.2萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量10萬(wàn)噸,已成為延邊地區農村支柱產(chǎn)業(yè)。蘋(píng)果梨在1989年全國水果評比中名列榜首,農業(yè)部部?jì)?yōu)產(chǎn)品,1990年以來(lái)先后被國家認定為“綠色食品”。

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