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高官寨蘆筍

蘆筍是一種極佳的保健蔬菜,有“蔬菜之王”的美譽(yù),成為發(fā)達(dá)國(guó)家最暢銷的綠色保健蔬菜之一。具有很高的藥用價(jià)值,對(duì)防治心臟病及各種癌癥有很好的效果,對(duì)高血壓、心率過(guò)速和排尿困難等病癥有一定治療作用,尤其對(duì)肺癌和皮膚癌更有特殊療效。蘆筍的食用方法簡(jiǎn)單方便,可涼拌、炒食、做湯或與其它食物一起混炒,還可以用來(lái)包水餃。目前,該鎮(zhèn)種植品種有“碩豐”、“蘆筍王子”和“冠軍”等。包裝主要為紙盒2.5公斤的精美包裝。在姜古莊1000畝蘆筍特色品牌基地的示范帶動(dòng)下,全鎮(zhèn)發(fā)展蘆筍種植面積近2萬(wàn)畝,年產(chǎn)白蘆筍和綠蘆筍約3000萬(wàn)公斤,可實(shí)現(xiàn)銷售收入9000多萬(wàn)元。榮獲章丘市“首屆名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。

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