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金絲兩點蝦球

金絲兩點蝦球

配料:土豆150g

調(diào)料:卡夫奇妙醬80g,番茄沙司10g,白醋5g,白糖5

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制作工藝:

1、將土豆切絲入油炸成土豆松,2、把各種調(diào)料放入盛器內(nèi)調(diào)勻,3、將蝦仁沾干水份上漿靜置片刻,入水氽熟過晾后沾干水份裝盤,澆入兌好的調(diào)料,以土豆松佐食。

成品特點:西式風味,質(zhì)地脆嫩,口感鮮嫩

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