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臨桃

【臨桃】 臨清白塔窯特產(chǎn),俗稱“蟠桃”。此桃頂端凹陷,呈扁圓形,單果重200~250克。成

熟后的蟠桃,白中透紅,扎一個(gè)小孔,可用嘴把桃汁全部吸光。此桃有“五月鮮”、“薄皮”、“秋

節(jié)”3個(gè)品種。“五月鮮”農(nóng)歷五月上市;“薄皮”農(nóng)歷七月成熟,其味道略好于其他兩種;“秋節(jié)”

個(gè)稍大,成熟于農(nóng)歷八月,是中秋節(jié)的供品和饋贈(zèng)親友的佳品。

清康熙帝在位期間,沿運(yùn)河南巡,曾3次路過臨清。據(jù)說,當(dāng)他的船只行駛到臨清城西南白塔窯

附近時(shí),岸邊果實(shí)累累的桃園美景吸引了他,于是,停泊上岸,品嘗此桃。果然,質(zhì)美味鮮,連連稱

贊。此后,臨桃被定為貢品。后來,由于黃河多次決口,桃樹數(shù)量逐年減少,加之漕運(yùn)停止,貢桃至

光緒年間,始被取消。

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