梁山燒餅 山東 ? 濟(jì)寧 ? 梁山 梁山燒餅又名碳爐馬蹄燒餅。為陳姓清朝中期所創(chuàng) , 是面食名吃之一。它選用優(yōu)質(zhì)面粉、芝麻、植物油、糖稀作原料 , 做成圓餅后將背面貼在倒扣的鐵鍋內(nèi) , 用木碳文火烘烤。其特點(diǎn)是 : 園形、中間薄、邊沿厚；黃酥油亮 , 香脆可口 , 色香味型俱佳。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 水泊梁山菜 下一篇 0001-01-01 陳井馓子 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
