街頭麻辣燙 江西 ? 南昌 ? 青云譜 麻辣燙屬南昌街頭小吃，其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同，只不過烹調方式有異。將一口大鍋放在爐子上，在鍋內放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異，俗稱為“街頭麻辣燙”。 贊 (0) 39 151 生成海報 生米藠頭 下一篇 0001-01-01 匡廬石雞腿 上一篇 0001-01-01 相關推薦
