龜山綠茶

龜山綠茶被列入《中國(guó)名茶研究選集》。1980年10月被評(píng)為全國(guó)五大名茶之一，1988年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。

龜山巖綠茶，產(chǎn)于湖北黃岡麻城市龜山峰一帶海拔800米以上的羅百川村、龜尾村和柿餅山村的高山上。這里常年霧鎖煙橫，氣候濕潤(rùn)，氣溫一般低于山下5—8度。每當(dāng)谷雨前夕，大霧特多，有時(shí)只有午飯前后的2—3小時(shí)才能見(jiàn)到陽(yáng)光。這時(shí)，生長(zhǎng)在峰巔巖縫里的茶樹(shù)漸漸-，冒出如針尖似的綠葉。山里人就是在這種情況下開(kāi)始采摘，采摘的毛尖，經(jīng)過(guò)人工精巧制作，就是龜山巖綠茶。這種茶具有香氣濃郁，滋味醇厚，湯色碧綠，葉底嫩勻等特色。