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九姓魚頭王

九姓漁民陳、錢、林、袁、孫、葉、許、李、何。據(jù)傳他們的祖先是元末明初陳有諒的部屬,在與朱元璋爭(zhēng)霸天下失敗后,被貶入嚴(yán)州府水域生活,并永世不得上岸。九姓魚頭王是根據(jù)九姓漁民“順風(fēng)大吉 滿載而歸”的民俗,所整理出來(lái)的一道特色美食,香辣味濃,膠質(zhì)醇厚。

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