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新昌榨面

榨面是新昌縣有名的傳統特產(chǎn),是新昌人特別愛(ài)吃的主食之一。新昌榨面歷史悠久,制作精細,前清時(shí)已馳名,這種用米做成的榨面,加入一些青菜或鹽菜、蛋、香腸煮熟,即可。也可直接炒食,味道極佳。

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