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金塘李

金塘李因產(chǎn)于金塘島而得名,已有130余年的栽培歷史。    

金塘李果實(shí)圓形,果大核小,皮薄呈青,果肉鮮紅,肉厚質(zhì)脆,汁多味甜,酸度適口,早在清光緒《定海縣志》中就有“花紅李,櫻桃屬,皮青肉赤與常李異,食用,金塘最盛,每戶(hù)種之成林”的記載,被列為浙江省十大名果之一。     

金塘李不僅是夏食的鮮果珍品,暢銷(xiāo)滬、甬、杭一帶,而且是加工蜜餞的最佳原料。

金塘李是浙江省十大名果之一,金塘李皮綠肉紅、肉質(zhì)松脆鮮甜、果大核小多汁、營(yíng)養豐富。1999年被浙江省農博會(huì )評為“優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品”。金塘李加工成蜜餞、加應子、化核加應子、話(huà)梅等系列產(chǎn)品遠銷(xiāo)香港、澳門(mén)、臺灣、新加坡、日本等地。

( 舟山)

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