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魚皮餛飩

主要原料:鮸魚、鮮肉末 配料:小蔥、淀粉菜肴典故:魚皮餛飩集敲魚面等玉環(huán)特色,特點(diǎn)是用木棍手打而成。據(jù)傳木棍打擊是戚繼光抗倭?xí)r期,沿海居民相互傳遞信息的方法,后人沿用至今。再者用手打而成的魚類與淀粉混合制品味鮮,能飽腹,又能潤腸養(yǎng)顏,故形成一大地方特色。菜肴特點(diǎn):玉環(huán)特色,形似花朵,魚肉皮透明光滑,味鮮爽口。

產(chǎn)品名稱:魚皮餛飩

產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江臺(tái)州

產(chǎn)品特性:玉環(huán)特色,形似花朵,魚肉皮透明光滑,味鮮爽口。

產(chǎn)品功能:潤腸養(yǎng)顏

產(chǎn)品歷史:據(jù)傳木棍打擊是戚繼光抗倭?xí)r期,沿海居民相互傳遞信息的方法,后人沿用至今。

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