“王大媽”麥餅

現(xiàn)年63歲的王大媽堪稱我縣婦女自主創(chuàng)業(yè)的典范。10年前，她憑借多年的經(jīng)商和食品制作經(jīng)驗，創(chuàng)造性地開發(fā)出了風(fēng)味獨特、制作方法獨特的“王大媽”麥餅，并先后奪取溫州名小吃、永嘉名牌商標(biāo)等多項榮譽(yù)。

在上塘鎮(zhèn)嶼后巷，王大媽曾創(chuàng)下了年盈利25萬元和10余平方米店面年租5.6元的奇跡。2002年，王大媽出人意料地離開作為她麥餅生意發(fā)祥地的嶼后巷，而是把當(dāng)時作為分店的上塘百貨前店作為總店來經(jīng)營。王大0“王大媽麥餅”店已先后開出了17家連鎖店，并創(chuàng)下了800萬元年總產(chǎn)值的奇跡。在樂清柳市，王大媽麥餅連鎖店每天的營業(yè)額都是以千元計。在溫州市區(qū)，王大媽麥餅成為一個響當(dāng)當(dāng)?shù)奶厣〕云放?。而在永嘉，由于僅僅是一家總店，其名氣反倒不如別處大。為此，王大媽決定，在拓展縣外業(yè)務(wù)的同時，逐步在縣內(nèi)鋪開。而作為第18家連鎖店的甌北塘頭連鎖店就是這一決定的產(chǎn)物。