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松陽(yáng)大紅袍赤豆

松陽(yáng)大紅袍赤豆 豆科。1937年由浙江省農(nóng)業(yè)改進(jìn)所(浙江農(nóng)科院前身)引進(jìn)種植。植株矮生型,三出復(fù)葉;主根長(zhǎng),根系發(fā)達(dá);耐旱耐瘠,開花結(jié)莢時(shí)喜涼爽天氣;莢細(xì)長(zhǎng);籽粒圓筒關(guān),深紅色,曬干后堅(jiān)硬晶瑩,易煮爛,質(zhì)細(xì)而軟潤(rùn)。富含蛋白質(zhì)和B族維生素及鈣、鎂等礦物質(zhì),是制作豆沙的優(yōu)質(zhì)原料。還可入藥,有利尿除濕、和血排膿、消腫解毒之功效。( 松陽(yáng))

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