敖漢撥面 內(nèi)蒙古 ? 赤峰 ? 林西 用敖漢產(chǎn)的蕎麥為原料，經(jīng)軋碾后，和成稍硬的面，放在長(zhǎng)條形面案上，用特制兩端有把的刀，進(jìn)行擠切，直接下鍋煮熟，撈出澆上鹵汁，口感潤(rùn)滑而富有筋性，味道甚美。同時(shí)，蕎麥還具有降氣寬腸、清熱解毒的藥用功效。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 熏雞 下一篇 0001-01-01 遼青瓷 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
