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草原烤羊腿

草原烤羊腿

產地:中國內蒙古烏蘭察布市。

工藝:先把羊腿洗干凈整理好,

放烤盤中,把調料拌均勻,然后將烤盤推入烤爐中,中間翻動一、兩次、大約4-5個小時,待湯變少,肉干呈醬紅色時取出,食時用小刀割片取吃。特色:醇香不膩,有獨特的草原風味。

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