一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

紅燒龍蝦

紅燒龍蝦;原料:龍蝦400克(約15~20只,現在市價(jià)5~7元/斤)老抽,蒜,姜,蔥,砂糖,料酒,花生油,鹽,雞精 佐料準備:蒜切成薄片,姜切成薄片,蔥切成長(cháng)絲。 龍蝦準備:需兩人買(mǎi)來(lái)龍蝦,第一人一手抓住龍蝦的背,一手抓住龍蝦的尾巴;第二人用干凈的鞋刷刷龍蝦的肚皮,那里有很多泥。逐個(gè)刷凈以后,把龍蝦放到水盆沖洗一下,左手抓住龍蝦的背,右手輕輕地扭斷龍蝦尾巴靠背的兩片尾鰭,抽出連在尾鰭上的肚腸。逐個(gè)清洗抽腸完畢以后放到清水中,滴5滴花生油在水面,等5分鐘。抓住龍蝦的背,掀開(kāi)腦殼,如果有黃,就留著(zhù)殼,不然就把龍蝦腦殼掀掉。 汆龍蝦:燒開(kāi)半鍋水,放入洗凈抽腸的龍蝦,旺火煮到龍蝦背部微微發(fā)黃,停火,撈起龍蝦放一邊控干水。 紅燒: 洗凈鍋,加入適量花生油(比一般菜稍多一點(diǎn)),燒熱后放入控干的龍蝦,旺火炒半分鐘,放料酒100ml,放入姜片,蓋上鍋蓋,溫火煮到酒香出來(lái)。 掀起鍋蓋,放入醋,鹽,砂糖,蒜片;加入適量老抽(使龍蝦的色澤稍深)。蓋蓋,溫火煮半分鐘,加入雞精,起鍋,裝盤(pán)。在一盤(pán)龍蝦上灑上蔥絲。即可。

西峡县| 威信县| 怀远县| 津南区| 普洱| 青神县| 烟台市| 洮南市| 娄烦县| 虞城县| 株洲县| 柯坪县| 灯塔市| 璧山县| 临高县| 博野县| 镇江市| 隆回县| 珲春市| 德令哈市| 方城县| 育儿| 临沭县| 马公市| 长顺县| 曲靖市| 嘉兴市| 兰西县| 二手房| 锡林浩特市| 鄱阳县| 蓝山县| 聂荣县| 武强县| 鄂州市| 巴马| 都兰县| 池州市| 沙田区| 布拖县| 兰考县|