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湯溝大曲

湯溝大曲

湯溝大曲起源于北宋年間,成名于明朝未年,據(jù)海州志記載,早在宋時(shí),湯溝地區(qū)就有了釀酒作坊,鼎盛時(shí)達(dá)到13家。到了明朝未年,湯溝大曲經(jīng)當(dāng)時(shí)的濱??h殷福記商號運(yùn)銷日本和東南亞一帶,湯溝酒開始為世人所矚目。

清康熙三十七年(公元1697年),劇本《長生殿》的作者,著名戲曲家洪升北上山東曲阜,會劇友孔尚任,途徑湯溝古鎮(zhèn),在品嘗了湯溝美酒之后,揮毫寫下了“南國湯溝酒,開壇十里香”之名句,一時(shí)傳為佳話,湯溝大曲更是享譽(yù)四方,幾百年來,湯溝大曲以“綿甜甘冽,芳香濃郁,回味持久,飲后不渴”等特點(diǎn)而飲譽(yù)華夏,在璀璨的中華酒文化史上獨(dú)樹一幟,深受消費(fèi)者的喜愛和歡迎。

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