【銀絲面】江蘇_常州_天寧特產(chǎn)：銀絲面

銀絲面

是常州特色品種，有30多年歷史。配料講究，操作工序嚴(yán)格，具有面細(xì)如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點(diǎn)，為《中國(guó)小吃譜》收輯品種之一。( 常州)

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