北安大豆，粒大粒圓，高油高蛋白營(yíng)養豐富。北安是黑龍江大豆的主產(chǎn)區，每年有大量的大豆銷(xiāo)售到全國各地。

北安市地處黑龍江省北部區域中心，位于哈爾濱、齊齊哈爾、黑河三座城市構成的“金三角”中心地帶，輻射周邊10多個(gè)縣市500萬(wàn)人口。北安地處松嫩平原向興安山地過(guò)渡的中間地帶，屬世界珍貴的三大黑土帶之一。生態(tài)優(yōu)良，土地肥沃，森林廣袤，共有耕地400余萬(wàn)畝，是黑龍江省傳統的大豆、小麥、玉米、水稻、馬鈴薯等農作物主產(chǎn)區，也是高油脂、高蛋白大豆的重要生產(chǎn)基地和綠色特色作物生產(chǎn)基地。

豆科大豆屬一年生草本。重要的油料、食用和飼料作物。中國是大豆的故鄉，主產(chǎn)地東北是世界上最適宜種大豆的地區之一，被稱(chēng)為大豆種植的黃金地帶，正因為如此，大豆也一直是我國在國際市場(chǎng)上最具競爭力的農產(chǎn)品。中國是世界第4大大豆主產(chǎn)國，而黑龍江省是中國大豆主產(chǎn)區，年產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的42％左右，居全國之首。由于地處高寒，黑龍江省黑河、綏化北部及建三江部分地區，約有3000多萬(wàn)畝的耕地只能以種豆為主，這里的農民要賴(lài)“豆”生存。黑龍江省北安大豆，粒大粒圓，高油高蛋白營(yíng)養豐富。北安是黑龍江大豆的主產(chǎn)區，每年有大量的大豆銷(xiāo)售到全國各地。