【鯽魚湯】黑龍江_黑河_孫吳特產(chǎn)：鯽魚湯

鯽魚湯

鯽魚湯的做法相當(dāng)?shù)睾?jiǎn)單，勺上大半鍋水，把鯽魚洗干凈之后放到鍋里，然后將魚燉開(kāi)。燉湯的鍋十分有講究，必須是鐵鍋，而且燉起來(lái)要連湯帶水，這樣才能好吃。鯽魚最好選用河鯽，野生的河鯽味道特別鮮，配上一碗米飯，絕對(duì)吃到撐！

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