針?biāo)扇滓步兴煽谀?，在風(fēng)景如畫的鏡泊湖沿岸，每到金秋時(shí)節(jié)便可以采集到賽過黃金的“蘑菇之王”———針?biāo)扇住?針?biāo)扇滓步兴煽谀ⅲw態(tài)肥大，肉質(zhì)銀白細(xì)嫩，香味濃郁清新，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高。 明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍撰寫的《本草綱目》記載：“松茸具有益氣、補(bǔ)饑、治風(fēng)強(qiáng)血之功效?！?松茸的采集時(shí)間性很強(qiáng)，一般當(dāng)天采集的松茸在當(dāng)天送到客商手里。所以，寧安人常常是踏著月影、頂著星星上山，守候在深山老林里，發(fā)現(xiàn)松茸露頭展腰便用木竹利器鏟挖，把鮮嫩的松茸采摘下來。