【太原大蒜】山西_太原_迎澤特產(chǎn)：太原大蒜

太原大蒜

　大蒜以應(yīng)縣小石口村產(chǎn)的紫皮六瓣蒜為代表，歷史悠久，名馳三晉。特點(diǎn)是個(gè)頭大、結(jié)構(gòu)密，皮紫，易剝，蒜瓣光潔、香辣，掏成蒜泥，沾接力強(qiáng)，而且隔夜不變色味。

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