平陸縣石榴栽植歷史悠久，現(xiàn)有石榴園5000余畝，主要集中在縣城附近及縣西各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。平陸石榴個(gè)大，一般果重500－750克，最大的可達(dá)1000克以上，果皮鮮紅，色澤艷麗，光滑清潔；籽粒飽滿(mǎn)，碩大，鮮紅透亮，美如瑪瑙；風(fēng)味悠長(zhǎng)、果汁味道醇濃，甜酸爽口，含折光糖17％。石榴不僅是一種美味食品，其果皮亦可入藥，性溫，味酸澀，主治久瀉久痢、下血脫肛、崩漏帶下、蟲(chóng)積腹痛等癥。

平陸具有適宜石榴生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)自然地理氣候條件，其產(chǎn)品現(xiàn)已遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、廣州、深圳等南方大中城市，發(fā)展前景廣闊。