甘薯

盧龍縣是華北地區(qū)最大的甘薯產(chǎn)區(qū)，甘薯栽植面積多年來穩(wěn)定在30萬畝左右。其最具特色的是甘薯生產(chǎn)加工，薯制品品種有13種以上，形成了兩大系列：一是化工產(chǎn)品系列。其中檸檬酸鈉填補(bǔ)了國內(nèi)空白。二是食品加工系列。除淀粉、粉條、粉絲、粉皮外，還有冷面、薯罐頭、薯脯、薯醬、金屬片、薯葉柄、薯?xiàng)棥⑴蚧砥犬a(chǎn)品。