柴雞燉蘑菇 河北 ? 承德 ? 圍場 1、柴雞燉蘑菇：壩上地區(qū)出產(chǎn)多種蘑菇。稱為上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇營養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纖維；即可上高級宴會(huì)，又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用來清燉、紅燒、做湯均可，其味清香、鮮美，歷來為席上珍品。用它燉壩上的柴雞，其風(fēng)味和口感極佳。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 烤羊腿 下一篇 0001-01-01 平泉食用菌 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
