供佛杏系陽原縣南口村的名產(chǎn)。據(jù)南口村人回憶，中華民國七年，南口村安慶寺有位高僧門靜禪師從山西廣靈縣帶來一株杏樹苗，親手栽在寺前的菜園內(nèi)，精過精心培育，四年后開花結(jié)果，結(jié)出的杏大得出奇，每個(gè)重3兩左右，外表紅里透黃，鮮美可觀，味道撲鼻噴香，甜酸可口，就是杏仁，也既甜又香，杏子成熟，采摘下來供奉諸佛諸祖，故起名“供佛杏”。供佛杏的栽培歷史已有60多年，它是杏中之王的優(yōu)良品種，既易栽培又易成活，這種杏樹生長在海拔1200米的黃土丘陵區(qū)，樹形開張，樹冠圓散，節(jié)間短促，葉片墨綠，葉厚而大，樹勢(shì)茁壯，花期在-3℃無凍害，果實(shí)個(gè)大（3—5個(gè)一斤），肉厚味美，果肉細(xì)膩，酸適度，果核甜仁，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高?！? 張家口)