供佛杏系陽(yáng)原縣南口村的名產(chǎn)。據南口村人回憶，中華民國七年，南口村安慶寺有位高僧門(mén)靜禪師從山西廣靈縣帶來(lái)一株杏樹(shù)苗，親手栽在寺前的菜園內，精過(guò)精心培育，四年后開(kāi)花結果，結出的杏大得出奇，每個(gè)重3兩左右，外表紅里透黃，鮮美可觀(guān)，味道撲鼻噴香，甜酸可口，就是杏仁，也既甜又香，杏子成熟，采摘下來(lái)供奉諸佛諸祖，故起名“供佛杏”。供佛杏的栽培歷史已有60多年，它是杏中之王的優(yōu)良品種，既易栽培又易成活，這種杏樹(shù)生長(cháng)在海拔1200米的黃土丘陵區，樹(shù)形開(kāi)張，樹(shù)冠圓散，節間短促，葉片墨綠，葉厚而大，樹(shù)勢茁壯，花期在-3℃無(wú)凍害，果實(shí)個(gè)大（3—5個(gè)一斤），肉厚味美，果肉細膩，酸適度，果核甜仁，經(jīng)濟價(jià)值很高。　( 張家口)