“五寶”是寧夏各族人民引以為榮的特產(chǎn)，它凝聚了歷代千百萬(wàn)人的開(kāi)拓進(jìn)取精神，得成于天時(shí)利，功就于人勤地靈。僧房藥樹(shù)依寒井，井有香泉樹(shù)有靈。翠黛葉生籠石， 殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖， 根老新成瑞木形。上品功能甘露味， 還知一勺可延齡。這是唐代詩(shī)人劉禹錫的一首詩(shī)。翠葉紅果，枝繁根老，甘味沿齡，概括了枸杞的色形味和它的功能。《詩(shī)經(jīng)·小雅》中也有“陟彼北山，言采其杞”的詩(shī)句。《神農本草經(jīng)》首次將枸杞列入中藥，可見(jiàn)枸杞種植歷史悠久。明代李時(shí)珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長(cháng)生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”據說(shuō)，若將四味配伍成丸，長(cháng)者常服之，竟“壽百歲，行走如風(fēng)，發(fā)白返黑，齒落更生，陽(yáng)津強健。枸杞“滋補療虛”之功效，經(jīng)千年臨床實(shí)踐確已證明，正如古藥書(shū)《本草匯言》所言：“枸杞能使氣可充，血可補，陽(yáng)可生，陰可長(cháng)，火可降、風(fēng)濕可去，有十全之妙用也。”枸杞含有甜素堿、胡羅卜素、核黃素、硫胺素、維生素Ｃ、鹽酸、抗壞血酸、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養成分，主要功能是清肝、潤肺、滋腎、益氣、生精、助陽(yáng)、補虛癆、強筋骨、祛風(fēng)、明目。以枸杞或以枸杞配伍的古方頗多，如“杞元膏”、“杞菊地黃丸”、“龜鹿三仙膠”等。這些經(jīng)世延傳的古方，或作為體弱虛贏(yíng)、精血虧損者的強壯滋補藥，或作為潤肝益腎、療虛補陽(yáng)的良劑，或作為延年益壽的營(yíng)養品。( 固原)