深圳的景點(diǎn)美食概況 深圳美食的地方
導(dǎo)讀:深圳的景點(diǎn)美食概況 深圳美食的地方 1. 深圳美食的地方 2. 深圳有什么特色美食 3. 深圳美食的地方推薦 4. 深圳美食的地方英文 5. 深圳美食的地方有哪些 6. 深圳有美食嗎
1. 深圳美食的地方
種類繁多,比如腸粉,加雞蛋加肉類,海鮮類。還有面包牛奶,豬雜湯米粉,牛肉丸牛腩之類的做成湯、做成湯粉湯面之類,在有就是炒粉炒面炒河粉,早茶間享用的蒸排骨,蒸鳳爪、蒸羔點(diǎn)之類,都是時(shí)間短快速可端出來供食客享用。
2. 深圳有什么特色美食
1.沙井蠔垍頭條萊
深圳靠海,蠔是深圳最著名的特產(chǎn),以沙井蠔最著稱于世。沙井蠔富含很高的蛋白質(zhì),干淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為“海底牛奶”,用它來佐餐、清蒸、酥炸,都十分鮮美可口,而且富含蛋白質(zhì)和維生素。垍頭條萊
2.公明燒鵝條萊垍頭
公明燒鵝,以色佳味美、肉嫩皮脆而遠(yuǎn)近聞名。廣東一帶的燒臘早就已經(jīng)馳名天下,深圳的公明燒鵝更是在燒臘界中耀眼非凡。公明燒鵝的手藝已失傳,但是現(xiàn)代公明一帶人依然刻苦鉆研燒鵝的方法,使其味道鮮美肥而不膩。頭條萊垍
3.南澳鮑魚垍頭條萊
鮑魚主要產(chǎn)于南澳海灣的海崖險(xiǎn)要處,尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肉很發(fā)達(dá),肉質(zhì)滑爽脆嫩,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。垍頭條萊
4.基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。其體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點(diǎn),蝦皮特別薄,肉質(zhì)非常細(xì)嫩,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。經(jīng)常食用基圍蝦具有明目潔齒、養(yǎng)顏健身、益壽延年的功效。
3. 深圳美食的地方推薦
光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜,鮮香可口 、外酥里嫩被稱為“天下第一鴿”。光明乳鴿是深圳三大特產(chǎn)之一,因其特有的美味廣為人知。鴿肉味咸、性平、具有滋補(bǔ)作用,常吃可使身體強(qiáng)健,心神不寧、兒童成長(zhǎng)、體力透支者均有功效。
鹽田海鮮
鹽田海鮮是深圳特色小吃,俗話說“吃海鮮,到鹽田”。鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點(diǎn),海鮮都是自己親自挑選,有澳龍、大花龍,瀨尿蝦,珍珠鮑魚,皇帝蟹,還有海撈貝,青口、花甲、海螺等等,保證讓你一次吃得過癮。鹽田海鮮最常見的吃法是清蒸,現(xiàn)捉現(xiàn)賣的海產(chǎn)品無需添加太多佐料,也不用很復(fù)雜的烹飪技巧,只清蒸,并拌以特制的生抽就可以上桌了,不但保持了海鮮的香味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡可口。
沙井蠔
沙井蠔是深圳著名的一道美食,沙井蠔產(chǎn)自深圳沙井,體型肥大,色澤乳白,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美是深圳最著名的特產(chǎn)。沙井蠔不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)還豐富,富含蛋白質(zhì)和維生素,含碘量是牛奶和蛋黃的200倍,被譽(yù)為“海底牛奶”。
、公明燒鵝
公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)美食,屬于粵菜系,因產(chǎn)自深圳光明區(qū)公明街道而得名。公明燒鵝因色香味俱佳而名揚(yáng)天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。
南澳鮑魚
“食海鮮,到南澳”,南澳水產(chǎn)資源豐富,是金國(guó)最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。鮑魚古稱“石蝮”、“石決明”,又稱“九孔螺”,肉質(zhì)滑爽脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富,自古便被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首,有可滋陰怡神功效。
松崗臘鴨
松崗臘鴨是廣東省深圳市的傳統(tǒng)名吃之一,屬于粵菜系。鴨肉性溫補(bǔ),細(xì)嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是上等滋補(bǔ)佳品。因皮白、肉厚、細(xì)嫩、香口而出名。
9、南山荔枝
南山荔枝品種有糯米糍、桂味、妃子笑等,果實(shí)成熟在6月下旬。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,被譽(yù)為“中華之珍品”。“一騎紅塵妃子笑,無人知? ??荔枝來”,早在唐宋時(shí)期,荔枝便是進(jìn)獻(xiàn)的“貢品”。
豬肚包雞
豬肚包雞又稱鳳凰投胎,是一道廣東深圳傳統(tǒng)的地方名菜,是廣東地區(qū)酒席必備的餐前用湯,湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,非常好吃。豬肚清脆爽口,雞肉鮮嫩可口,湯的味道更增添了雞的鮮味;鍋里面還有菜干、香菇等干類雜菜,吸收肉味,湯味變得清甜;最后加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類,湯水越加濃郁美味。
4. 深圳美食的地方英文
深圳毗鄰香港,地處廣東省南部,東臨大亞灣與惠州市相連,西至珠江口伶仃洋與中山市、珠海市相望,南至深圳河與香港毗鄰,北與東莞市、惠州市接壤。全市總面積1952.84平方公里。處于東經(jīng)-113°46'~114°37',北緯22°27'~22°52'。深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)是深圳市的一部分,位于東經(jīng)113°52'~114°21',北緯22°27'~22°39'。深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)東起大鵬灣背仔角,西至珠江口的安樂村,南臨深圳河,北靠梧桐山、羊臺(tái)山山脈,面積為327.5平方公里,東西長(zhǎng)49公里,南北寬平均7公里,呈狹長(zhǎng)形。
5. 深圳美食的地方有哪些
生蠔干
深圳以大鵬海鮮最為出名,質(zhì)量好,價(jià)格便宜。生蠔干是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)之一,可以做各種菜肴,如煲湯、煎雞蛋、煮粥等。特別是龍崗客家人,年夜飯必上的菜式,釀蠔豉,意思思吃了好事滾滾來。2、墨魚干
墨魚,又稱烏賊。墨魚干營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中藥。廣東人喜歡養(yǎng)生,煲湯時(shí)都會(huì)放墨魚一起煲湯,味道鮮美。3、瑤柱
瑤柱素有"海鮮極品"的美譽(yù),其味道鮮美被列作“海八珍”之一??诟心叟歹r香,回甘之類為佳,可以滋陰補(bǔ)腎、健脾等作用。4、梧桐香雞
肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美而不膩!5、光明乳鴿
光明乳鴿最大的特色是皮脆,肉嫩,骨香,鮮美多汁,輕輕咬上一口,先是香脆的皮被咬開,然后是一陣濃烈的肉香,濃香中帶有輕微的甘甜,而且肉因?yàn)槟鄱浅>哂袕椥?。為了方便游客攜帶,還做了獨(dú)立包裝的。6、南山荔枝
主要種植品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。7、西麗芒果
深圳屬亞熱帶氣候,西麗的日照和降水能充分滿足芒果各個(gè)生長(zhǎng)期的需要,并且西麗的土壤較肥沃。芒果產(chǎn)量高,個(gè)大果甜,味道鮮美爽口,汁液豐富甜沁。好了,就這些了。如果你想品嘗更多美食,最好到深圳各地方都轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一定不會(huì)后悔。
6. 深圳有美食嗎
紅燒光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜,該菜品以鴿肉作為主要食材,被稱為天下第一鴿;該菜品也是深圳三大特產(chǎn)之一,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的特色美食。
2 窯雞
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,屬于粵菜系,窯雞流行于廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶,做法類似于鹽焗雞,是有名的“農(nóng)家樂”菜之一;窯雞的做法是先把雞宰殺洗凈后掏空腹腔,塞入蒜頭、香菇等佐料,雞身內(nèi)外都抹滿精鹽,再用錫箔紙嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)包好。搭個(gè)窯,一般黃泥塊或者瓦片,窯上的瓦片燒到泛白時(shí)熄滅柴火,將包好的雞放進(jìn)窯里后即把窯弄塌,在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發(fā)。有時(shí)為了保證雞肉不粘上沙土,還可以在窯上面倒扣一個(gè)鐵鍋,再蓋上沙土,一小時(shí)左右就可以開窯取雞了。只消稍微打開錫箔紙包一角,雞肉的香味就會(huì)撲鼻而來。若把整個(gè)錫箔紙打開,一只金黃金黃的童子雞就會(huì)展現(xiàn)在你面前。
3 公明燒鵝
公明燒鵝 是廣東省深圳市光明區(qū)的一道傳統(tǒng)美食,屬于粵菜系,因產(chǎn)自深圳公明而得名;公明的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚(yáng)天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。
4 深圳炒米餅
深圳炒米餅又叫沓米餅,用大米、糖、花生米等材料制作而成,原料的調(diào)制、制作工序繁瑣。但是傳統(tǒng)的工藝也就作出了香甜酥脆的原汁原味,剛出爐就四散飄香,入口輕咬隨即化開。還能依據(jù)模型制成心形、桃形、圓形等形狀,別有風(fēng)趣。深圳獨(dú)有的小吃,它們歷史悠久,味道獨(dú)特,你可嘗過?沓餅,沓米餅”是深圳新春時(shí)節(jié)最具地方特色的小吃,“聽到沓餅聲,知道過年來?!迸f時(shí)的深圳,有“過年沓餅”的習(xí)俗。
5 寶安云片糕
寶安云片糕是深圳寶安地區(qū)風(fēng)味小吃,云片糕色白、薄片、呈長(zhǎng)條形,香甜松軟,清新可口,有詩(shī)贊曰“此糕送予蟠桃會(huì),神仙取糕不取桃”。它又分為冰化云片糕,晶瑩透亮、猶如凝脂、薄如蟬翼、清新爽口;還有玫瑰云片糕,帶著淡淡玫瑰香味,未見其形已聞其香,味覺嗅覺皆是享受。據(jù)史料記載,寶安云片糕的制作中西融合,以奶油和白糖為原料,銷往南美洲、新加坡等地,受到華僑和香港同胞的喜愛,造就云片糕的鼎盛時(shí)期。以老字號(hào)合成號(hào)云片糕比較出名。2011年,云片糕被補(bǔ)錄為區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6 松崗臘鴨
松崗臘鴨是廣東省深圳市的傳統(tǒng)名吃之一,屬于粵菜系。鴨肉性溫補(bǔ),細(xì)嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是上等滋補(bǔ)佳品。產(chǎn)于深圳市寶安區(qū)松崗、沙井、福永和新安等鎮(zhèn),因松崗出產(chǎn)的臘鴨最佳而得名。因皮白、肉厚、細(xì)嫩、香口而出名,遠(yuǎn)銷港澳及東亞等地。
7 清明仔
清明仔是深圳本土特色風(fēng)味小吃,圍頭的傳統(tǒng)美食,專門是清明節(jié)時(shí)吃的。“清明仔”是采摘“雞屎藤”和桑葉等據(jù)說可以祛邪扶正的植物莖葉,與洗凈的糯米、粘米等一起放進(jìn)石舂 中碾碎,軋出來的粉更帶上濃濃的青綠,然后拌上少量的糖或鹽,再搓成拇指大小的粉團(tuán),10個(gè)一組放在芭蕉葉上,再撒上一些碎花生,放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟而成。
8 烤沙井蠔
烤沙井蠔是廣東深圳市寶安區(qū)沙井鎮(zhèn)的特色小吃,沙井蠔產(chǎn)于寶安沙井、福永、西鄉(xiāng)及深圳其他區(qū)等地。但以寶安沙井蠔最出名。其肉營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為“海底牛奶”?!吧尘枴斌w大肉嫩,蠔肚極薄,有“沙井蠔,玻璃肚”之說,沙井蠔生食肉鮮美,也可烹食。烤沙井蠔是比較常見的一種烹飪方式,每只生蠔洗白白以后就可以上烤架了,愛那一口鮮的直接烤,愛吃重口味的蒜蓉+辣是標(biāo)配。
9 松沙餅
松沙餅是深圳本地的傳統(tǒng)小吃,它是深圳傳統(tǒng)的手制餅之一,流行于深圳西部的廣府地區(qū),而其中又以公明為最好,所以就叫"公明松沙餅"。
10 觀瀾狗肉
觀瀾狗肉是深圳本土特色風(fēng)味小吃之一,觀瀾有諺語道:“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”、“聞到狗肉香,神仙要跳墻”。觀瀾狗肉的歷史悠久,做法獨(dú)特,八角、茴香、老姜、陳皮、檸檬葉等是觀瀾客家狗肉的主要原料?!∮^瀾狗肉頗俱特色,以狗為肴歷史長(zhǎng)久,在嶺南地區(qū)的潮州、梅州、寶安(今深圳市)、廣州等地,食犬之風(fēng)長(zhǎng)盛不哀,一直奉為什行美食。
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