山西陽(yáng)泉有什么好吃的
導讀：山西陽(yáng)泉有什么好吃的 平定黃燜雞塊怎么做？ 湘潭 本地特色
世界面食在中國，中國面食在山西，山西以各類(lèi)糧食制成的面食近千種之多。其用料之廣，花樣之繁，制作之巧，在全國獨樹(shù)一幟，享有較高的聲譽(yù)。山西面食除主食外，還發(fā)展了多種類(lèi)的地方小吃和面食藝術(shù)品。
山西經(jīng)典面食
湯鍋類(lèi)
餃子、餛飩、拉面、貓耳朵、削面、刀拔面、揪片。
烙燒類(lèi)
烙餅、蔥花餅、脂油糖餅、脂油千層、合子。
烤制類(lèi)
擦酥糖餅、糖干爐、成干爐、切餅。
油炸類(lèi)
各色油糕、油麻花、油面、燕窩酥。
蒸制類(lèi)
九龍蒸餃、蒸餅、荷葉餅、窩頭、碗黃。
湯類(lèi)
五湖茶、油茶、拌湯。
平定黃燜雞塊怎么做？
琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗凈斬塊，泡上兩三遍，清洗一下血水。
用手抓勻，使之入味。
再加入蔥段、姜片、八角、白胡椒粉拌勻，腌制15分鐘。
干香菇用熱水先洗一下，再加入熱水泡發(fā)。注意泡香菇的水不用太多，這道菜雞肉要先用壓力鍋壓熟，所以水分不會(huì )消耗太多。燉雞肉需要多少水，泡香菇就用多少水。
青紅柿子椒切塊備用。
把腌好的雞塊、泡好的香菇和香菇水一起放入壓力鍋內，大火壓制約8分鐘成熟。
將壓好的雞腿倒入炒鍋中或砂煲中，揀出料頭，蓋上蓋用中大火稍微收一下汁。
待湯汁稍微濃稠、濃郁后，加入青紅椒再燜一分鐘，出鍋即可。
配上米飯，唇齒留香。
電飯煲黃燜雞塊是一道好多人都特別喜歡的好美味，并且它的制作手法也是很獨特的，但是做起來(lái)卻是非常簡(jiǎn)單。電飯煲黃燜雞塊所需要的美味原料也是很容易就能采集到的，也就是說(shuō)只要你喜歡這樣的美味，隨時(shí)都可以做
把雞肉在做菜之前，用水煮一下，在用清水洗干凈，這樣做出來(lái)的美味，會(huì )更加的好吃
蔥蒜切片。姜和辣椒切段
土豆去皮切塊。香菇去把切塊
熱鍋倒油，放入蔥姜蒜辣椒熗鍋
到了這一步就開(kāi)始把準備好的雞塊放在電飯煲里了
雞塊翻炒一下后放入生抽、老抽和料酒調色
放2塊冰糖，倒入切好的香菇
倒入切好的土豆。然后加入清水沒(méi)過(guò)雞塊就可以蓋蓋燉了。 差不多燉半小時(shí)左右收汁放適量鹽和雞精，香噴噴的黃燜雞塊就做好了
湘潭 本地特色
到大橋下面去看看，有特色小吃攤，開(kāi)了很多年了。。。
還有九匯K歌一條街，好多年了。。。現在生意不如以前了。。。
文化街，和平小學(xué)的后門(mén)那條街，，，不過(guò)很多老房子都拆掉了，，但那里有個(gè)兩層樓的公廁，起碼有20年以上的歷史了，現在還在使用。。。。
也可以去十六、七、八總里面那些小巷子里走走，很多都是老房子，有的雜貨店就開(kāi)在家里，開(kāi)了很多年了。。
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