1 蒙山旅游區(qū) 2 沂水地下大峽谷旅游區(qū) 3 沂水天然地下畫廊旅游區(qū) 臨沂市沂水縣院東頭鄉(xiāng)留虎峪 4 沂水雪山彩虹谷旅游區(qū) 5 羅莊盛能游樂園旅游區(qū) 6 莒南天佛旅游區(qū) 7 臨沂王羲之故居 8 臨沂市銀雀山漢墓竹簡博物館 9 山東省天宇自然博物館 10 費縣指動石旅游區(qū) 11 蒙陰孟良崮戰(zhàn)役遺址旅游區(qū) 臨沂蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)孟良崮旅游區(qū) 12 莒南八路軍115司令部舊址 13 沂水地下螢光湖旅游區(qū) 14 臨沂沂蒙革命歷史博物館 15 諸葛亮文化旅游區(qū) 16 臨沂動植物園旅游區(qū) 17 蘭山茶山旅游區(qū) 18 郯城新村銀杏園旅游區(qū) 19 莒南馬鬐山旅游區(qū) 20 河東知春湖旅游區(qū) 21 費縣石林梨鄉(xiāng)旅游區(qū)22 費縣韓書凡奇石藝術(shù)館 臨沂市費縣城北韓書凡藝術(shù)館 23 沂水靈泉寺旅游區(qū) 24 羅莊寶泉寺旅游區(qū) 25 沂南北寨漢墓博物館 26 玫瑰湖汽車公園 27 中國臨沂商城 浩浩沂蒙，綿延八百余里，中部有蒙山勝景，層巒疊翠，景色秀美，古來為道家養(yǎng)生之地；東部有沂水拖藍的沂河，兩岸土地肥沃，稻麥飄香，漁歌唱晚。數(shù)千年來，勤勞純樸的沂蒙人民在這片廣饒的土地上辛勤耕耘，并受孔子“食不厭精、膾不厭細”烹飪思想的影響，繼承儒家的文化體系，創(chuàng)造了燦爛廣博的飲食文化。 古老的沂蒙山區(qū)，以其優(yōu)美的自然風光和獨有的飲食文化，吸引了無數(shù)的文人墨客來一展才華，吟詩作賦。在孔子“登東山(蒙山)而小魯”之后，李白、杜甫攜手翩然而來，寫下了“醉眠秋共被，攜手日同行”的千古詩句，李白更是為蘭陵鎮(zhèn)的美酒佳肴而吸引，樂不思蜀，以至醉臥蘭陵“不知何處是他鄉(xiāng)”，醉出一段極致。歷史上，諸葛亮、王羲之等名人都出生在這里，他們?yōu)橐拭娠嬍澄幕倪M一步發(fā)展起到了積極的推動作用。 物產(chǎn)的豐富、食俗的久遠、使沂蒙人民流傳下來許多獨具特色的食品，如：糝、八寶豆鼓、民間伏醬、六姐妹煎餅、莒南鍋餅、沂水豐糕、郯城挎包火燒等都是沂蒙獨有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍雞、蒜泥魚、燴肉絲魷魚、蒙山全蝎、莒南爐肉等都是土生土長的民間特色菜；檔次較高的飯店流行的新潮菜有：果味銀杏、燈籠蝦片、龍珠鮑翅、清湯烏穗、桃源燜魚頭、甲魚丸子等已成沂蒙美食的新族。沂蒙名廚在全省及全國各類烹飪大賽中制作的氽芙蓉黃管、氽西施舌、龍舟鮑翅、雪蛤銀杏等分別獲得金、銀、銅獎。這些獲獎菜無疑都成為沂蒙珍饌風味中的“陽春白雪”。 當前，沂蒙烹飪老字號的飯店多保持特色傳統(tǒng)，如臨沂老酒店、沂州老菜館、瑯琊大酒店等。后來大批新建的飯店起點較高、菜式新穎。如陶然居大酒店、榮華大酒店等星級賓館。整體上是北方氣息濃厚，近年來受川、粵菜系的影響，出現(xiàn)了多菜系共存的局面。近年來，沂蒙廚師對過去史書記載的古老菜系、烹飪方法，進行了挖掘整理，恢復(fù)了一些歷史名吃；同時，注意外學內(nèi)創(chuàng)、刻意求新，結(jié)合地方風味，創(chuàng)造了一些新式菜 為古老而又具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的沂蒙菜增添了新的內(nèi)容。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，除蘭陵老字號的蘭陵酒外，還有沂蒙老曲、銀麥啤酒、金銀花茶等頗具特色的美食，為沂蒙山區(qū)悠久的飲食注入了新的活力，使之具有了豐厚的文化內(nèi)涵。 獨特的沂蒙飲食文化，是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤勞的雙手實踐的結(jié)果。但上千年的飲食文化、技藝，其史料多數(shù)散亂不全，傳統(tǒng)技藝頗多失傳，將其搜集整理，并系統(tǒng)歸納絕非易事，該書編者本著認真負責的態(tài)度，對沂蒙美食的過去和現(xiàn)在進行了一次科學的總結(jié)，由于受時間、資料、水平限制，不足之處在所難免，但本書編者志在弘 揚沂蒙傳統(tǒng)飲食文化，使之不斷得到繼承和完善，這無疑是為沂蒙飲食業(yè)的繁榮做出了一大貢獻。
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