鄂爾多斯是內(nèi)蒙古自治區(qū)的一個地級市，以其獨(dú)特的草原文化和美食而聞名。在這里，不僅有傳統(tǒng)的蒙古族美食，還有漢族和 *** 的特色美食。本文將為您介紹鄂爾多斯的美食排名，幫您找到真正的美食。

一、烤全羊

烤全羊是鄂爾多斯的美食之一，也是蒙古族的傳統(tǒng)美食。烤全羊需要選用活羊，將其宰殺后去毛和內(nèi)臟，然后在內(nèi)部填充大米、胡蘿卜、洋蔥、鹽等調(diào)料，用火烤制。烤制出來的全羊皮脆肉嫩，味道鮮美。

烤肉也是鄂爾多斯的特色美食，是蒙古族、漢族和 *** 都喜歡的美食。烤肉需要選用瘦肉、肥肉和羊尾巴肉，將其切成薄片后用鹽、孜然、辣椒粉等調(diào)料腌制，用木炭火烤制。烤肉香味撲鼻，口感嫩滑，是鄂爾多斯不可錯過的美食。

奶茶是蒙古族和 *** 的傳統(tǒng)飲品，也是鄂爾多斯的特色飲品。奶茶需要選用優(yōu)質(zhì)的茶葉和奶制品，將茶葉泡煮后加入牛奶、奶油、白糖等調(diào)料調(diào)制而成。奶茶香味濃郁，口感醇厚，是鄂爾多斯人民日常生活中必不可少的飲品。

炒面是漢族的傳統(tǒng)美食，也是鄂爾多斯的特色美食之一。炒面需要選用優(yōu)質(zhì)的面條和各種蔬菜、肉類等食材，將其炒制而成。炒面香味撲鼻，口感鮮美，是鄂爾多斯人民喜愛的美食之一。

烤魚是鄂爾多斯的特色美食之一，是漢族和蒙古族都喜歡的美食。烤魚需要選用新鮮的魚類，將其去鱗、去內(nèi)臟后，用鹽、姜、蒜等調(diào)料腌制，用火烤制。烤魚香味撲鼻，口感鮮美，是鄂爾多斯不可錯過的美食之一。

以上就是鄂爾多斯美食的排名，這些餐廳才是真正的美食。如果您想品嘗正宗的鄂爾多斯美食，不妨前往這些餐廳一試。相信您一定會被這些美食深深地吸引。

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