寧夏美食讓人流連忘返,你知道哪些呢?
寧夏的風(fēng)景美,美食也是具有當(dāng)?shù)氐奶厣S腥苏f寧夏銀川是西北地區(qū)的一個美食天堂,銀川的飯店特別多,美食也特別多,過來旅游的朋友們?nèi)ツ抢锔惺芎腕w驗(yàn)。
第一個就是手抓羊肉。來寧夏怎么能不吃羊肉呢?手抓羊肉是在西北地區(qū)很常見的美食,在銀川的大街小巷就可以看到很多手抓羊肉館。吃手抓羊肉的時候,要蘸上那邊特制的干碟,或者是蒜加醋,一口吃下去,汁水在口腔里四溢,羊肉的鮮美,蘸料的搭配,一個字:好,兩個字:好吃。
第二個就是釀皮。釀皮在銀川是和饅頭一樣,大街小巷都隨處可見,銀川的釀皮和其他地區(qū)的不太一樣,它有著很多種不同的調(diào)料與配菜,包括鹽水、醋、五香粉、蒜、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋等,味道多彩豐富,是吃貨們的福音。
第三個是燴肉。銀川的燴肉,和米飯的搭配起來,真的很不錯。把羊肉切成一片一片的,配上洋蔥、青椒、粉條等多種食材搭配,加入秘制的佐料,大火爆炒,羊肉的香味、洋蔥的甜香以及青椒的辣味融合在一起,再加上孜然的味道,吃完兩碗米飯都是可以的。
寧夏的風(fēng)景有很多,但寧夏的美食也是有很多,從羊肉到面,從清爽到濃厚,這一切都是寧夏特有的飲食文化。但寧夏不止有羊肉和面,還有其他的,比如雞蛋攤餅、醬牛骨頭、野菜雙拼、吳忠涼粉、八寶茶等等,一天三頓都不會重樣。
去寧夏旅游,一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗程厣?,看看寧夏風(fēng)景,吃吃手抓羊肉,喝一杯八寶茶,然后夜晚在逛逛寧夏的夜市,在夜市里找到那些深藏不露的美食。
寧夏的風(fēng)景很美,美食也是很多。
手抓羊肉,糖醋黃河鯉魚,清蒸羔羊肉,香酥雞,丁香肘子,等等,這些都是寧夏的美食。
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