您好！很高興能回答您這個問題，夏天快到了，大家有什么想吃的美食嗎？有何分享。

我是黑黑的糖小黑，夏天快到了，我比較喜歡吃冰涼粉，是自己手工搓出來的冰涼粉，配上紅糖或者白糖，加上一點白醋或者薄荷，再放點水果進去攪拌吃的話，味道特別好吃，清涼清涼的感覺。

制作這個手工冰涼粉，對于這個水是有要求的，一般的自來水的話，這個籽揉出來的漿不成型，需要用井水或者自來水燒開放冰之后才行。

第一步，把冰粉籽裝入棉布袋中，稍微放在水里搓洗一下。

第二步，盆子適當?shù)乃?，備放著，把食用石灰放水調勻放置。

第三步，把洗好的冰粉籽放在水盆里面反復搓洗，直到出來漿為止，出來之后反復重復以上步驟，最后袋中沒什么漿即可。

第四步，把放置好的食用石灰水上面的清水倒入盆中，用筷子迅速攪拌一會即可。

第五步，把盆中的冰涼粉放置在冰箱里面一段時間，直到冰粉凝結即可使用。

最后，當凝結好了之后把它切開裝入碗中，入白糖或者紅糖，加上白醋，加上一點水果一起攪拌，一份夏天好吃的美食就出來了，酸酸甜甜的味道，很是開胃。

以上是我夏天喜歡吃的美食，希望能和大家分享，感謝您的問題，希望對您有所幫助，謝謝!

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