開縣特產(chǎn)和景點(diǎn)介紹 開縣土特產(chǎn)介紹
導(dǎo)讀:開縣特產(chǎn)和景點(diǎn)介紹 開縣土特產(chǎn)介紹 1. 開縣土特產(chǎn)介紹 2. 開州土特產(chǎn)有哪些 3. 開縣土特產(chǎn)介紹作文 4. 開陽縣特產(chǎn)介紹 5. 重慶開州土特產(chǎn)圖片 6. 重慶開縣特產(chǎn)有哪些
1. 開縣土特產(chǎn)介紹
重慶市開州區(qū)老盛山冰薄。薄冰是最正宗的品牌,這取決于個(gè)人開縣月餅的味道,感覺更真實(shí)的東西,因?yàn)槊總€(gè)人的心肯定是不一樣的,只是說我覺得你很好,感覺很好,別人可能會覺得不好,這是根據(jù)自己的品味來判斷,但我真的不喜歡吃這個(gè)項(xiàng)目的月餅。開縣冰薄月餅是重慶開縣的特產(chǎn)。冰薄月餅具有獨(dú)特的薄形、濃郁的香味、柔軟適宜、甜而不膩、營養(yǎng)豐富、保質(zhì)期長等特點(diǎn)。
2. 開州土特產(chǎn)有哪些
1.漢豐湖生態(tài)魚:產(chǎn)于漢豐湖的生態(tài)魚,肥美味佳,多樣的烹飪方式,是一道看得見山、望得見水、記得住開州的特色美食。
2.雪寶山藥膳土雞:將雪寶山山間土雞與高山野生中藥材結(jié)合烹制,香氣撲鼻、活血養(yǎng)生,是極佳的養(yǎng)生食品。
3.冰薄月餅:開縣冰薄月餅為原川東著名傳統(tǒng)特產(chǎn),技藝世代相傳,至今已有300多年歷史。產(chǎn)品選用面粉、植物油、香料、冰糖、蜜餞、芝麻、麥芽糖、蔗糖等10多種原、輔料,用傳統(tǒng)烘烤方法制成。冰薄月餅因摻有細(xì)顆粒冰糖,形圓薄而名。食之松脆、清香甜蜜,為糕點(diǎn)佳品。
4.龍須牛肉與香辣毛牛肉:龍須牛肉采用黃牛精肉,根椐不同口味,添加白砂糖、植物油、天然香料、麻辣調(diào)料等,經(jīng)腌漬烘干、挑絲等工序制作而成。因配料獨(dú)特,色澤紅亮,肉香濃郁,回味悠長,纖維均勻,形如龍須,故名為龍須牛肉。香辣毛牛肉系開縣傳承百年的老字號“香椒牛肉干”發(fā)展而成的地方特產(chǎn)。選用優(yōu)質(zhì)黃牛,定點(diǎn)屠宰后取其無油脂、無粘膜的精肉,配以天然調(diào)料,文火翻炒8個(gè)小時(shí)以上,使其蓬松,長上金黃色“毛茸”。食用時(shí)酥松綿軟,口味香辣咸鮮,回味悠長,一改牛肉干板結(jié)、堅(jiān)硬、不利咀嚼和消化的弊端。
3. 開縣土特產(chǎn)介紹作文
九嶺香白酒柔和清香型1箱52度市場售價(jià):768元/箱
九嶺香用青稞釀造而成,蛋白質(zhì)含量高,主要生長在圣潔美麗的西藏,擁有著得天獨(dú)厚的生長條件,無污染,純正天然。九嶺香四川開州特產(chǎn),幾乎家家戶戶都能制。具有獨(dú)特的香味、高甜度和潔凈度,飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格。
九嶺香四川開州特產(chǎn),幾乎家家戶戶都能制。具有獨(dú)特的香味、高甜度和潔凈度,飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格。
4. 開陽縣特產(chǎn)介紹
1 老干媽
老干媽風(fēng)味豆豉油制辣椒是貴州極具特色的食品之一,其創(chuàng)始人是陶華碧,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。老干媽系列產(chǎn)品包括風(fēng)味豆豉、風(fēng)味腐乳等。該系列產(chǎn)品一直沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造,具有香而不辣、回味悠長等特點(diǎn)。
2 但家香酥鴨
但家香酥鴨口感酥脆,配上特制的調(diào)料,又麻又辣,深受大眾喜愛,只要吃過一次就根本停不下來。
3 息烽陽朗辣子雞
息烽陽朗辣子雞又辣又糯、味香色美,是一道獨(dú)特的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,并且采用真空包裝,貯存時(shí)間較長,讓你的親友不用來息烽都能吃到地道的陽朗辣子雞。
4 青巖玫瑰糖
青巖玫瑰糖是貴陽市的地方傳統(tǒng)名點(diǎn),鮮香酥脆、回味無窮,在青巖隨處可見,味道無可復(fù)制,深受男女老少喜愛。
5 開陽富硒茶
開陽富硒茶產(chǎn)于開陽縣南龍鄉(xiāng),富硒茶多白色茸毛,茶色淡綠而明亮,葉芽豎立,清香而味醇,爽口清潤。
6 清鎮(zhèn)黃粑
清鎮(zhèn)黃粑是清鎮(zhèn)市的地方特色傳統(tǒng)食品,也是貴陽市八大名小吃之一,被評為貴陽市旅游特色商品,貴州省食品工業(yè)知名品牌等眾多榮譽(yù)稱號。清鎮(zhèn)黃粑口感綿軟香甜、細(xì)膩緊密、糯而不爛,去除包裹葉后不沾手、不稀皮,且香氣濃厚,清香留味時(shí)間長。
7“夜? ??食味”絲娃娃
在貴陽是一種常見的地方傳統(tǒng)小吃之一,只要在貴陽各地每一處街上,幾乎都能看得見。米面粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—只手掌那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根(魚香菜)、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。當(dāng)?shù)厝顺詴r(shí),當(dāng)然少不了注入酸酸辣辣的汁液,這蘸水就是絲娃娃的精髓。
8 丁家脆哨
對于貴陽人來說,“脆哨”肯定是記憶中難以忘懷的童年味道?!按嗌凇痹谫F州眾多的小吃中,是不可或缺的黃金配角,它廣泛存在于貴州的腸旺面、絲娃娃、老素粉、辣雞面、糥米飯等各種小吃中,以至于有許多有人說,如果貴州小吃里沒有了“脆哨”都是在耍流氓。
9 青巖雞辣椒
“青巖雞辣椒”是青巖最出名的地方特色美食。
10 御酥坊苦蕎酥
“御酥坊”是貴陽黔寶食品有限公司旗下的主推品牌,不僅口碑非常好,消費(fèi)群眾也是與日俱增。
5. 重慶開州土特產(chǎn)圖片
用料
紫薯400克,奶油奶酪100克,黃油30克,糖粉20克,煉奶二湯勺,芒果果肉100克,奶油奶酪80克,小麥淀粉25克,糖粉30克,糯米粉45克,粘米粉35克,小麥淀粉20克,植物油18克,牛奶185克,糖粉50克,紅心火龍果汁85克,牛奶100克,抹茶粉適量,紫薯粉適量
做法
1/23 先制作芝士芒果夾餡。芒果去皮取果肉,取100克果肉壓成泥,另外再將果肉切小塊備用。
2/23 芒果泥加入到軟化打發(fā)均勻的80克奶油奶酪中,再加20克糖粉、25克小麥淀粉拌勻。
3/23 將芝士芒果泥放入微波爐叮一分鐘拿出攪拌均勻,然后再放入叮一分鐘,拿出拌勻,往復(fù)三次。
4/23 然后將芝士芒果泥加入芒果果粒,搓成團(tuán)狀,冰箱冷藏備用。
5/23 制作芝士紫薯夾餡。將400克紫薯蒸熟,用筷子能插入就好,壓成泥。可用篩網(wǎng)過篩一遍,這樣口感更細(xì)膩。
6/23 100奶油奶酪室溫軟化,然后打發(fā)均勻。30克黃油微波爐叮至融化。
7/23 紫薯泥拌入奶油奶酪中,加入二湯勺煉奶。
8/23 將黃油和20克糖粉拌入紫薯泥中拌勻。
9/23 將芝士紫薯餡按每個(gè)20克搓成球,冰箱冷藏備用。
10/23 現(xiàn)在制作冰皮。將185ml牛奶、18克植物油、50克糖粉倒入碗里,攪拌均勻。
11/23 將糯米粉45克、沾米粉35克、小麥淀粉20克在碗中混合均勻。然后將上一步驟中的牛奶液倒入,邊倒邊攪拌,直至拌勻。混合的粉漿用篩網(wǎng)過兩邊。然后靜置半小時(shí)。
12/23 將過篩過的粉漿裝碗中,蓋上保鮮膜。蒸鍋水開后,放入碗蒸25分鐘。
13/23 蒸面團(tuán)時(shí),取些糯米粉放鍋中小火翻炒,直至微黃無生粉味,冷卻后可作為糕粉用。
14/23 蒸好的面糊用力攪拌順滑。
15/23 將面團(tuán)攤開放涼冷卻,分成每個(gè)25克的小劑子,搓圓。
16/23 手上沾糕粉,將冰皮壓扁平。將前面做好的兩種餡料(芝士紫薯餡、芝士芒果餡)裹入搓圓。
17/23 模具先薄薄抹上一層油,面團(tuán)在糕粉中輕滾一下,放入月餅?zāi)>?,壓出月餅形狀。做好的冰皮月餅放冰箱保存,口感更好?/p>
18/23 冰皮中可以加入紅心火龍果汁。先將火龍果用料理機(jī)打成汁,過濾一遍。
19/23 火龍果汁替代白色冰皮配方中一部分的牛奶加入配料中。牛奶100克,火龍果汁85克。其它材料世和顆與白色冰皮配方一致。
20/23 紅心火龍果顏色的冰皮月餅成品
21/23 抹茶味,綠茶粉直接揉入冰皮即可。
6. 重慶開縣特產(chǎn)有哪些
特產(chǎn)肯定是橘子卅```開縣也叫錦橙之鄉(xiāng)的嘛`````小吃嘛,就沒什么了,開縣涼面要比重慶的好吃``````開縣的燒烤,滋味是說不出的香,還有一點(diǎn)辣,還有一點(diǎn)麻,還有一點(diǎn)咸,還? ?一點(diǎn)甜。
小小的爐子,放上木炭,篾笆扇一扇,火就紅旺。方桌上,擺滿了各色待選的材料,有葷有素。比如藕,比如茄子,還有青菜,豆腐等等。開縣的燒烤中,最好吃當(dāng)是烤魚了。
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