導讀：怎樣提高酒店員工的服務質(zhì)量？ 如何提升酒店口碑？

提高酒店員工的服務質(zhì)量如下：

一、加強對酒店員工的管理。首先，提高員工素質(zhì)。其次，提高員工對酒店的滿意度。

二、提高酒店內(nèi)部的協(xié)調(diào)性。首先，部門合作要以溝通為基礎，通過各種集體活動來促進酒店內(nèi)部溝通。其次，塑造良好的企業(yè)文化。

三、建立完善的酒店服務質(zhì)量管理體系。首先，把酒店活動納入統(tǒng)一的質(zhì)量管理系統(tǒng)內(nèi)。其次，酒店要制定工作規(guī)范和工作程序，使員工服務行為有章可循。

四、建設酒店行業(yè)的服務水平支持體系。首先，建設酒店行業(yè)員工培訓認證體系，實行自愿考證上崗制度。其次，培訓新員工掌握一定的酒店行業(yè)業(yè)務知識。

如何提升酒店口碑？

在全球新冠疫情影響下，旅游、餐飲、交通、酒店等行業(yè)受到了前所未有的沖擊。2020年7月14日，國家文旅部辦公廳發(fā)文關于推動旅游行業(yè)復工復產(chǎn)的通知。消息一出，旅游行業(yè)一片歡呼，除中、高風險地區(qū)外，跨省旅游終于在封凍172天后開啟。可以說，旅游行業(yè)的春天再度來臨。

作為旅游行業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)鏈酒店行業(yè)，無論在什么地方，什么季節(jié)，什么檔次，口碑是酒店生存和發(fā)展的最重要風向標！隨著近幾年不斷在網(wǎng)絡曝光的酒店臟點被放大，比如：客戶隱私泄露，信息盜取，衛(wèi)生現(xiàn)狀，安全事故等導致消費者對酒店普通存在一些顧慮，從而給全行業(yè)帶來的負面影響持續(xù)發(fā)酵。

那么，如何提升酒店口碑呢？筆者認為必須在以下多方面下足功夫：

一，嚴守行業(yè)規(guī)范。無論什么檔次和性質(zhì)的酒店，只有嚴格遵循國家酒店行業(yè)從業(yè)執(zhí)業(yè)規(guī)范，才能有效規(guī)避和降低運營風險，從而為酒店口碑的提升夯實根本和基礎。

二，軟硬件配套要符合酒店的價值定位。全國12804家酒店中，五星級酒店759家，除部分已停業(yè)酒店外，2018年全行業(yè)酒店營運收入5.1萬億元，2019年達到6.1萬億元。2018年數(shù)據(jù)顯示：國內(nèi)旅游達到55.39億人次，巨大的數(shù)據(jù)背后，依然很多酒店賺的盆滿缽滿，有的卻虧倒閉。其中一個原因就是酒店的軟硬件配套和酒店的價值定位和性價比嚴重失衡，導致市場和客戶摒棄。所以，軟硬件配套一定要和酒店的星級完全吻合或超標，消費者才認可，從而帶來良好的口碑效應。

三，服務決定品質(zhì)，口碑塑造效益。

精細化、差異化、個性化、人文化服務通常是酒店口碑最易傳播的載體。提升酒店的口碑必須有一支較符合各種擋次酒店的管理和服務團隊，這是市場和客戶直接感知酒店品質(zhì)和口碑的外在紐帶！任何一個工作人員的素養(yǎng)、素質(zhì)、崗位技能以及服務理念都是贏得酒店口碑最人性化的表現(xiàn)。比如我曾經(jīng)旅居西安入住某酒店正值生日，入住一小時后經(jīng)理和服務人員親臨客房送上的生日蛋糕和鮮花至今難忘！每次去除接待單位另有安排外，我都選擇這家酒店。

四，營銷出來的口碑。酒香不怕巷子深的時代已經(jīng)遠去，在市場競爭日益增強的背景下，酒店除了前述三個口碑提升因素外，營銷出來的酒店特色、服務特色、產(chǎn)品特色以及優(yōu)惠方案等都可以讓客戶入住體驗后口碑甚好！

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