導讀：你們知道都有哪些海鮮種類嗎？ 水產(chǎn)品的種類有哪些？

海鮮大致分為七類。一，魚類。常見的有大黃魚，海鯰魚，多寶魚，三文魚，沙丁魚，燕魚，鲅魚，帶魚等。

二、螺貝類。常見的有鮑魚，海蚌，扇貝，蟶，牡蠣，海螺，蛤蜊，貽貝等。

三、

蟹類。常見的有梭子蟹，青蟹，花蟹等。

四，蝦類。龍蝦，對蝦，基圍蝦，皮皮蝦，竹節(jié)蝦，桃花蝦等。

五，頭足類。常見的有章魚，魷魚，烏賊，海蜇，海菊花等。六、海參，海膽

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七、海藻類。

常見的有紫菜，海帶，龍須菜，海木耳，裙帶菜等。

水產(chǎn)品的種類有哪些？

1、鮮活類 2、凍肉制品類 3、 火鍋小吃類 4、水發(fā)類 5、水產(chǎn)干貨類 6、水產(chǎn)凍品類1 鮮活主要分為活和鮮 活包括活魚、蝦、蟹、貝、龜、蛙等等；鮮就是冰鮮了為了方便你記，我把鮮活主要產(chǎn)品都列出來：桂魚、多寶魚、鱸魚、丁桂魚、黃臘丁、回魚（角角魚）、觀賞魚、武昌魚、鰱魚、鉗魚（江團）、花鰱、白鰱、黑魚（長生魚）、鯽魚、草魚、鯉魚、鯰魚、鲇魚、胡子魚、羅非魚、基圍蝦、對蝦、青蝦、河蝦、大閘蟹、河蟹、牛蛙、草龜、甲魚、泥鰍、黃鱔、田螺、紅口螺、花蛤、青蛾、黃蟶、象拔蚌、帶子、海瓜子等等冰鮮有（X代表鮮）：X黃花魚、X帶魚、X金昌魚、X八爪魚、X墨魚、X豆腐魚、X海鱸魚、X馬鮫魚、X黃尾魚、X海帶、X海帶結(jié)等等2 凍肉制品類雖然跟水產(chǎn)沒多少牽連，但是經(jīng)營水產(chǎn)的都知道 、基本都是劃入水產(chǎn)的，主要是禽類和野味，也包括鮮肉類，我把一些基本的產(chǎn)品列出來：X代表鮮貨、D或直接產(chǎn)品名稱代表凍品X土雞、三黃雞、烏骨雞、雞爪、長雞爪、雞冠、雞骨架、雞全腿、雞邊腿、雞小腿、雞全翅、雞翅中、雞翅尖、雞大胸、雞皮、雞胗（雞肫）、雞大胸、雞尾、鴨排、白條鴨、凍鴨、鴨掌、鴨脖、鴨翅中、鴨翅、鴨肫、D兔、X兔等等3 火鍋小吃類 燒烤串：骨肉相連 羊肉串 雞柳 雞肉串 魷魚串等等 火鍋類：丸子（雞肉丸 香菇丸 撒尿牛肉丸 魚丸 蝦丸 蝦米餃 魚肉卷也叫淡水丸 粒粒脆 親親一口腸 美式火腿 閩南香肉 太平燕 水晶包等等）、牛羊肉片/卷、帶魚段、深海鱈魚、鱈魚塊等 小吃類：三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海賊王系列、海賊絲等等4 水發(fā)類：水發(fā)魷魚 水發(fā)牛筋 水發(fā)海參 水發(fā)黃筍 水發(fā)海帶絲 水發(fā)玉蘭片等等5 水產(chǎn)干貨：干魚、干蝦、紫菜、干海帶、干蝦類6 水產(chǎn)凍品：凍小黃魚 凍帶魚 凍帶魚段 凍剝皮魚 凍秋刀魚 凍鯧魚 凍魷魚 三去沙丁魚等等

1、海水魚類鱈魚、帶魚、鲅魚（馬鮫魚）、鯧魚、沙丁魚、魷魚、黃姑魚、大黃魚、白姑魚、鮐魚、鰳魚、鱸魚、鯡魚、藍圓鲹、馬面鲀、秋刀魚、石斑魚、鮑魚、三文魚、鲆魚、鰈魚、海鰻、鰩魚、鯊魚、鯛魚、金線魚、金槍魚、墨魚、章魚。其他海水魚類。2、海水蝦類東方對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、斑節(jié)對蝦、墨吉對蝦、寬溝對蝦、鷹爪蝦、白蝦、毛蝦、龍蝦、其他海水蝦類。3、海水蟹類珍寶蟹、石蟹、貴妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飛蟹、椰子蟹、馬蹄蟹、藍蟹、三疣梭子蟹、紅星梭子蟹、青蟹、饅頭蟹、其他海水蟹類4、海水貝類鮑魚、泥蚶、毛蚶（赤貝）、魁蚶、貽貝、紅螺、香螺、玉螺、泥螺、櫛孔扇貝、海灣扇貝、牡蠣、文蛤、雜色蛤、青柳蛤、大竹蟶、縊蟶、其他海水貝類。

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