我國青棗的產(chǎn)地主要集中在南方地區(qū)，如臺灣和海南。青棗是一種熱帶、亞熱帶水果，對溫度適應(yīng)性強(qiáng)，能耐35℃的高溫到-10℃的低溫，適于熱帶、亞熱帶地區(qū)種植。

我國青棗的產(chǎn)地主要集中在南方地區(qū)，如臺灣和海南。青棗，是一種熱帶、亞熱帶水果。青，屬小喬木果樹，與中國喬木棗為同科同屬，但不同種，其對溫度適應(yīng)性強(qiáng)，能耐35℃的高溫到-10℃的低溫，適于熱帶、亞熱帶地區(qū)種植，在溫帶地區(qū)也能生長；在熱帶、亞熱帶地區(qū)種植為常綠果樹，在溫帶地區(qū)種植為落葉果樹。青棗適應(yīng)性強(qiáng)。但對水源、陽光、肥料要求較高。宜選擇光照充足，排灌方便的水田、旱地種植。

1、海南青棗

海南大青棗又稱海南甜棗，學(xué)名為毛葉棗，為常綠小喬木，是由印度毛葉棗經(jīng)海南育種家多代改良選育而成的優(yōu)良水果品種。海南青棗在植物學(xué)分類學(xué)上為鼠李科棗屬，與我國普通棗樹為同科同屬，但不同種。海南青棗與越南毛葉棗、泰國毛葉棗、中國野生毛葉棗雖同種，但品種不同，其特征特性也有明顯區(qū)別。

2、臺灣青棗

臺灣青棗果實(shí)營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有維生素丸之稱，有日食三棗，長生不老之說。由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味，臺灣青棗也享有熱帶小蘋果的美譽(yù)。

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