導(dǎo)讀：孔雀肉能吃嗎 孔雀肉能吃么？ 紅燒犴肉做法

能吃，和雞肉差不多，在西雙版納那邊我見過孔雀跟雞一樣養(yǎng)的滿院都是，用來取毛跟肉的，真正珍稀品種肯定不會(huì)拿來吃的，那邊也吃。好像也不是太貴啦～。

孔雀肉能吃么？

Hello,孔雀肉肯定不能吃，孔雀怎么可能是火雞，他們是不同的品種，孔雀不是火雞?；痣u，又名七面鳥或吐綬雞，是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽?；痣u體型比一般雞大，可達(dá)10公斤以上。根據(jù)傳統(tǒng)，美國(guó)人會(huì)在感恩節(jié)及圣誕節(jié)烹調(diào)火雞。和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色較不鮮艷?；痣u翼展可達(dá) 1.5 - 1.8 米，是當(dāng)?shù)亻_放林地最大的鳥類，很難與其他種類搞混?；痣u有兩種，分別是：分布于北美的野生火雞，和分布于中美洲的眼斑火雞?，F(xiàn)代的家火雞是由墨西哥的原住民馴化當(dāng)?shù)氐囊吧痣u而得來。而且他們像都不像。

希望對(duì)你有幫助~~

紅燒犴肉做法

根吃狗肉一樣，氽燙后去毛、清膛。切塊后加入沸水中，水中先加鹽、下老陳皮（或新鮮檸檬皮），水再重沸后，撈起瀝干。將水倒掉。
大蒜兩坨，掰開清理干凈（可以不用去皮），用熱油爆香，撈起備用。肉塊加入鍋中翻炒至微黃，加一條辣椒干、胡椒粉、鹽（醬油）、酒、桂皮、八角、水一起燜煮，2小時(shí)后開大火，收干水份，這是可以加黑醬油、糖、酒重新調(diào)味。就可以上桌了。
去毛后如果有噴火槍，最好將表皮烤一烤。

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