導(dǎo)讀：推薦幾本關(guān)于酒店管理的書籍，謝謝。 什么叫酒店管理公司

酒店管理（第2版）
作　　者：鄭向敏 編著 出 版 社：清華大學(xué)出版社
酒店管理180個案例品析
作　　者：王大悟，劉耿大　編著 出 版 社：中國旅游出版社

什么叫酒店管理公司

酒店管理公司有兩種，一種是為他人的酒店的經(jīng)營活動e68a84e799bee5baa進(jìn)行策劃工作，通過酒店管理方案，協(xié)助酒店管理的，還有一種是投資型的酒店管理公司，其作為總公司，下轄幾個酒店，負(fù)責(zé)總的經(jīng)營，管理知名的酒店。
現(xiàn)代酒店管理集團(tuán)誕生于20世紀(jì)40年代末的歐美國家，在70多年的發(fā)展歷程中，酒店管理企業(yè)已經(jīng)逐步完成了從小到大、從單一到多元、從國內(nèi)到國際的發(fā)展過程。
根據(jù)1993年國家旅游局發(fā)布的《飯店管理公司管理暫行辦法》，酒店（飯店）管理公司被定性為“以其特有的專業(yè)技術(shù)、管理人才向酒店輸出管理、并獨(dú)立享受民事權(quán)利和承擔(dān)民事義務(wù)的企業(yè)法人”。
從管理經(jīng)營的角度分析，作為提供管理產(chǎn)品的知識型企業(yè)，酒店管理公司的主要客戶是酒店，其提供的產(chǎn)品包括酒店專業(yè)管理模式，以及掌握管理模式的經(jīng)營管理人員。
擴(kuò)展資料：
酒店管理技能：
1、具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識；
3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢；
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識；
5、熟悉中國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力；
7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。
參考資料來源：百度百科——酒店管理公司

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