導(dǎo)讀：東北三省都有什么小吃 東北小吃有哪些？

葫蘆島的鐵板魷魚好吃（又新鮮又大，價格還實惠）—古城里面就有
阜新涼皮好吃（多放醋，多放糖，多放麻醬），酸酸甜甜的好吃—遼寧工程技術(shù)大學(xué)學(xué)生公寓內(nèi)有一家的好吃
沈陽暫時還沒有發(fā)現(xiàn)有好吃的小吃
我知道的就這些了

東北小吃有哪些？

東北特色小吃有哪些 你吃過幾個？
　　在日常生活中很多人提到東北都會想到當(dāng)?shù)睾涞奶鞖猓氲疆?dāng)?shù)氐呐瘹?。那么關(guān)于東北特色小吃文化，你具體都了解多少呢？東北有哪些特色的小吃呢？
　　婆婆?。鹤詈糜棉r(nóng)家大醬與笨雞蛋做的醬，既不婆婆丁原味，又可增香增鮮；
　　開江魚：開江魚最益用農(nóng)家大醬燒煮。既保留魚的本味，又把豆制品養(yǎng)分與魚的養(yǎng)分有機結(jié)合，下酒下飯，十分開胃；
　　開張蛋：本地散養(yǎng)，房前屋后、田間地頭，自由溜達，隨意覓食，體內(nèi)缺啥，自個補啥。開張時下的蛋綠色天然，無論煎炒蒸煮，咋吃都鮮，百食不厭。
　　鍋包肉：起源于哈爾濱，揚名于東三省，東北菜里的硬菜。有個洋氣名“法式糖漿風(fēng)情軟炸香豬排”；男人會做鍋包肉，就成為東北人中的寶貝人物；女孩會做鍋包肉，就掌握了東北媳婦的高階技能。
　　烤冷面：在東北，烤冷面地位是這樣的：有人陪著吃飯就吃烤冷面；沒有胃口又必須吃飯就吃烤冷面；不知道吃什么了就吃烤冷面；天熱了可以吃烤冷面；天冷了就更想吃烤冷面?？纠涿嬗刑伎?、鐵板烤和油炸三種
　　齊齊哈爾烤肉：一個烤鍋，一盆拌肉，親朋好友坐成一圈，大碗喝酒，大口吃肉。齊齊哈爾烤肉，以其獨特的味道以及“只有想不到，沒有烤不了”的多樣性風(fēng)靡于世。夏秋季，自己支鍋，自己拌肉，炭火升起，肉味飄香，這才是地地道道的齊齊哈爾烤肉?？救庾钪匾氖恰鞍琛?。蔥、姜、蒜不能少，放鹽腌制，手上得有準(zhǔn)。還有拌油，鐵質(zhì)烤盤，油少粘鍋，油多冒煙，都是手上功夫。幾乎家家都有一位拌肉高手，讓美食得以傳承。
　　榆林鎮(zhèn)筋餅?。汉邶埥m西縣榆林鎮(zhèn)，有一種“筋餅”非常出名，此餅“澤黃如金，薄如蟬翼，略帶微咸，晶瑩剔透”，配置各種精美菜肴、卷之食用，口感香醇，乃食之佳品；因其薄而不斷，卷食不散，彈性如筋，故稱“筋餅”，用東北話形容叫“筋道”。
　　打飯包：據(jù)說有一次努爾哈赤在行軍途中，路過一戶農(nóng)家，還沒吃飯就要啟程，主婦著急就用生菜葉子包上新做好的米飯，拌上大醬和大蔥，讓士兵帶著路上吃，大受歡迎。這種做法慢慢由軍中傳到民間。
　　排骨燉油豆角：黑龍江傳統(tǒng)四大燉菜之一。油豆角是黑土地的特產(chǎn)，油豆角顏色鮮綠，肉質(zhì)肥厚、口感柔和、無老絲，是豆角中的極品，其外表有油滋潤一般的表相，味道有奇妙的油香。特別是排骨燉油豆角更是深受黑龍江人的喜愛。
　　豬肉燉粉條：黑龍江傳統(tǒng)四大燉菜之一。也是農(nóng)戶家里用來款待貴客所不可缺的燉菜。最能體現(xiàn)東北人的豪邁。

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