南京景點和小吃圖片大全圖片大全圖片大全 南京特色美食小吃有哪些
導讀:南京景點和小吃圖片大全圖片大全圖片大全 南京特色美食小吃有哪些 1. 南京特色美食小吃有哪些 2. 南京特色美食小吃介紹 3. 南京特色美食小吃有哪些名字 4. 南京最有特色的小吃 5. 南京特色美食小吃有哪些可以郵寄 6. 南京有什么特色的小吃 7. 南京特色美食小吃有哪些菜 8. 南京特色美食小吃有哪些可以帶走 9. 南京地方特色美食小吃
1. 南京特色美食小吃有哪些
1、劉記梅干菜扣肉餅
019年南京新街口必吃的8大美食"
一家隱藏在羊皮巷里的小店,稍不注意就會錯過。他家早上七八點就開門營業(yè),上班路過的話可以買一個當早點吃。老板手法非常嫻熟,一張梅干菜扣肉燒餅分分鐘就做好了,不需要等很久。餅皮酥酥脆脆,里面梅干菜的分量也不少,肉末也比別家的多,吃起來又脆又香,吃一個餅就飽了。
地址:羊皮巷15號,人均:5元。
2、李小毛の鍋包肉
019年南京新街口必吃的8大美食"
萊迪的小吃那么多,我卻只對李小毛家的鍋包肉情有獨鐘!鍋包肉的外殼金燦燦的,很誘人,里面包裹著大片的里脊肉,上面淋著酸甜的醬汁,吃起來完全沒有油膩感。咬下去咔嚓一聲,非常清脆,里面的肉是嫩嫩的,但又很緊實,外脆里嫩,完全停不下來。
地址:萊迪負一層美食廣場1p012,人均:18元。
3、陶記辣鹵牛蛙
019年南京新街口必吃的8大美食"
在明瓦廊這個美食薈萃的地方,這家辣鹵牛蛙店也是hin火,門里門外都是客人。在店鋪門口就能看見滿滿一大鍋的牛蛙在鍋里面沸煮。操作臺上擺著四大碗的辣油,每一碗都不同,都飄著香氣。最贊的是他家牛蛙是一整只的,看著就過癮。紅色的辣油襯著白色的牛蛙,分外好看。牛蛙肉質極嫩,白芝麻增加了香氣,吃起來回味無窮。
地址:明瓦廊117號,人均:20元。
4、田螺大大
019年南京新街口必吃的8大美食"
門店的裝潢就像是一個雅致的私人花園,很有小清新的感覺,在這么美的地方吃螺螄粉反差不要太大哦。他家的銷魂螺螄粉一入口就很驚艷,米粉彈滑,搭配酸蘿卜十分清爽,腐竹在沒泡軟的時候要趕緊吃,這樣才香脆。需要說一下他家的不辣湯底嘗起來也是有些辣的,不能吃辣的人要注意哦。
地址:近慈悲社/大锏銀巷路口,人均:25元。
5、小翠家燒烤水餃
019年南京新街口必吃的8大美食"
這家小店小楠悄咪咪的吃過好幾回了,烤肉、燒烤、水餃都是我的摯愛,排名不分先后。他家的烤肉很實在了,滿滿的一盤。肉在烤盤上滋滋作響,洋蔥飄香,用生菜包上烤肉和洋蔥,吃在嘴里,肉嫩鮮美,唇齒留香。烤雞胗、望京小腰等烤串也很好吃,特別是望京小腰,一點點腥臊味都沒有,小楠已經很久沒吃到這么好的烤豬腰了。
地址:明瓦廊中山南路146號,人均:36元。
6、滿分炸串鋪
019年南京新街口必吃的8大美食"
這家開在新街口的炸串小店幫我省了很多找路邊攤的時間,重點是干凈衛(wèi)生,吃著心安。店里的食材多種多樣,并且很新鮮,作為無肉不歡星人,牛肉串和雞肉串深得我心。牛肉串很大,分量十足,炸出來的牛肉多汁還有嚼勁,雞肉串特別鮮嫩可口,十分美味。
地址:三元巷2號102號,人均:36元。
7、大麥鴿王
019年南京新街口必吃的8大美食"
一家排隊超長的粵菜店,小楠等了1個小時才吃上。這是小楠吃過的最特別的煲仔飯,他家是直接抱著電飯鍋吃的。電飯鍋小巧可愛,一打開,香氣撲鼻。臘腸和鴿子在飯上鋪的厚厚的一層,鴿子肉很多,也很有味,臘腸甜滋滋的。下面的米飯被油湯汁浸的晶瑩剔透,鍋底還有一層脆脆的鍋巴,與醬汁完美拌勻,吃起來超級香,是一家吃了還想再來第二次的店!
地址:抄紙巷11-7號,人均:39元。
8、和食佬石鍋風味餐廳
019年南京新街口必吃的8大美食"
和食佬是性價比超高的一家店!量大平價口味佳,生意非常紅火,? ??個女生點三個菜完全夠。在和食佬,石鍋必須要嘗一嘗,其中椒香雞是他家的特色菜,雞肉被炸過,吃起來不膩,料理的很入味。川香豆花魚也不錯,里面的魚片鮮嫩就是刺有點多,吃的時候要注意,主要是豆腐片超級嫩,而且很下飯!抄紙巷 油條包麻糍
最為最近火爆朋友圈的油條包麻糍
小胖怎么可能不來打卡嗯
新街口抄紙巷那家小胖記得去的那天特別早
不過口味嗎,比較失望
油條不是現(xiàn)炸的,是冷凍油條
麻糍比較熱乎,糯嘰嘰的,但是分量不夠多
原味的標準款就是這種黑芝麻白糖的
一點不好吃吖,真的,而且這么一份8元
我吃4跟油條不香嗎?
踩雷指數(shù):
02. . . . 醬大骨自助
要說南京2020年又一火爆級新增的網紅
非醬大骨自助莫屬了
從最早的江寧到新街口
南京城開了很多家
小胖打卡的是新街口秒食代醬大骨自助
記得當時的團購價格49一位
一坐下老板就會端上來一大鍋醬大骨
帶你走入肉肉的世界
店內每天新鮮采購大骨頭
個頭大,分量十足
只要你能吃得下
大骨頭隨便加
還有網紅的冰淇淋自助
蔬菜水果飲料都是自助
醇厚濃郁的醬大骨堆滿在鍋中
撲鼻的香味誘的你口水直流
咬上一口
在齒中留香,在口中跳躍
說實話,小胖這么能吃,吃完4個也吃的飽飽的了
推薦指數(shù):
愛吃肉的來了絕對不吃虧
03.合興發(fā)茶餐廳
要說2020年新街口爆火的之一
非合興發(fā)茶餐廳莫屬了
都是主打的廣式茶餐廳這種
我更喜歡合興發(fā)的裝修風格
分為上下兩層
店里裝修的很有老香港的感覺
特別是霓虹燈的裝飾
讓人一下回到了九十年代的香港
仿佛置身于香港的街頭
環(huán)境很干凈,氛圍也是很不錯的
2. 南京特色美食小吃介紹
鴨血粉絲湯,小籠包,大碗皮肚面,餛飩,桂花糖芋苗,牛肉鍋貼,南京狀元豆,茶葉蛋,桂花糕,豆腐腦,油條,豆?jié){,活珠子,清水煮干絲,鹽水鴨,臭豆腐,南京香肚,南京板鴨,鴨油酥燒餅,龍袍蟹黃湯包,什錦豆腐澇,赤豆元宵,如意回鹵干,東山老鵝,南京蟹肉餅,毛蛋
3. 南京特色美食小吃有哪些名字
南京是六朝古都,不僅歷史悠久,同時也流傳下來很多美食。比如茴香豆,每當看到茴香豆不游的就想起孔乙己,八百大糕,甜甜的。橋林豆干,鴨油燒餅,鴨血粉絲湯,赤豆桂花元宵,龍須酥,鹽水鴨,蟹黃湯包,活珠子,梅花糕,還有很多,五花八門,歡迎大家來南京。
4. 南京最有特色的小吃
南京的特色美食我認為有鴨血粉絲湯,獅子頭,蟹黃包,煎餅卷大鴨肉,咸水鴨等,到夫子廟你可以吃個遍了。遠距離帶給家人首先應選擇咸水鴨,他名氣大,不容易變質,可以發(fā)快遞,還可以選擇一些比較精致的裝在盒子里的糕點。比如桂花糕等都可以。
5. 南京特色美食小吃有哪些可以郵寄
我就是南京的,個人認為,物品不貴重的話,選擇圓通,申通這個檔次的,江浙滬范圍內價格5-8塊,還是比較便宜的,可以上門取件的,不過我家門口正好有個圓通,我基本都是送上門的。
如果類似文件或者貴重的物品,比如手機、首飾之類的話,那最好順豐或者EMS,同時買個保險。特別注意:貴重的東西(首飾)之類的,如果不買保險的話,千萬別給工作人員看見,不然給弄掉了也說不清了。
還有要考慮的就是對方的地址。一般不是特別偏遠的地方或者要輪渡什么的,基本都是全境的。
千萬? ?要談什么服務態(tài)度什么的,東西寄出去或者收到,方便的就下個樓什么的,別太在意非要到門口。
畢竟人家還得停車看著東西什么的,相互理解就OK了。
圓通、申通都接觸過,就我個人而言,你上路子,人家以后也基本上路子。希望對你有所啟發(fā)。
6. 南京有什么特色的小吃
1.鴨血粉絲+鹽水鴨+桂花糖芋苗
2.
(1)鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名菜,是金陵小吃中重要的代表。鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,鮮香爽滑,風靡于全國各地。南京人自古盛行以鴨制肴,有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。
(2)鹽水鴨是南京著名的特色小吃,至今已有兩千五百多年歷史。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后,桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。
(3)桂花糖芋苗是南京的著名傳統(tǒng)甜點,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟,湯汁呈醬紅色鮮亮誘人,散發(fā)著濃郁的桂花香,吃后唇齒留香。
7. 南京特色美食小吃有哪些菜
南京的特產小零食有:
1、狀元豆。是南京的傳統(tǒng)小吃,南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間,居住在南京老城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,并勉勵他好好讀書,將來好考取功名。后來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆由此出名。
2、香肚。香肚是南京獨有的土特產,又叫小肚,是用豬膀胱做外衣,內裝配制好的肉餡,經過晾曬而制成。曾在1910年的南洋勸業(yè)會上榮獲獎狀,從此馳名中外,甚至遠銷各地。據(jù)傳說,清朝同治年間,南京中華門有叫“莊頂泰”的夫妻店,自己動手制作小肚,由于香味醇厚濃郁,故稱“香肚”。
3、焦糖瓜子。焦糖瓜子最開始流行在徐州一帶,后來流傳到了南京。焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、紅糖、核桃,制作工藝跟一般的瓜子沒有太大的區(qū)別,在炒制之前用糖水浸泡過,因此口味比較甜。
4、糕團小點。糕團小點是南京的傳統(tǒng)小吃,南京人吃甜食講究甜而不膩,糯而不粘,方稱為甜品之上乘。此外,光口味好還不行,造型色澤還要出眾,故而南京的糕團大多玲瓏小巧、色彩繽紛,入口香甜松軟、清香滿腔。
5、鹽水鴨。鹽水鴨又叫桂花鴨,是南京著名的特產,中國地理標志產品。因南京有“金陵”別稱,故也稱“金陵鹽水鴨”,久負盛名,至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
6、橋林茶干是南京市浦口區(qū)橋林街道的特產。茶干古名“菽乳干”,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶干。橋林茶干色澤棕黃,味香、韌、鮮、嫩。
8. 南京特色美食小吃有哪些可以帶走
作為一個土生土長的南京,感謝悟空問答邀請,南京的美食很多,秦淮八絕,鹽水鴨烤鴨,鴨血粉絲湯,牛肉鍋貼,桂花酒釀赤豆元宵等待不要太多了,南京很多小吃其實都是圍繞著鴨子,沒有一只鴨子可以活著可以離開南京,這句俗語就很貼切的說明了
下面由小胖給大家分享一下去南京必吃的十大美食
1.南京烤鴨
相信很多人不知道,北京烤鴨其實就起源南京烤鴨改良過來的
在南京吃烤鴨,? ?鍵詞是“趁早”和“排隊”。
時間雖然寶貴,但是為了那一口蘸著鹵子的烤鴨滋味,排隊也是甘之如飴。
吃烤鴨一定要配烤鴨鹵子,那才是正宗南京人吃法
而且烤鴨店可以真空包裝,現(xiàn)場快遞,還可以手機叫外賣,所以是十分方便的
推薦店鋪:
章運板鴨
在南京的張府園地鐵口附近
烤鴨比較酥脆,肉質味道香嫩,醬汁特別棒,有點甜口
金宏興鴨子店
為了保持口味純正,即使生意好到爆,老板也只獨開一家。隔著明亮的玻璃窗,看到剛烤好的鴨子棗紅油亮,脆香焦皮里滲出的油脂帶著香氣,無疑給排隊等候的人打了一劑強心針。
如果買整只鴨,免去了切的功夫,就可以不用排隊,算是隊伍中的一條綠色通道。
鴨子一切都烤得恰到好處:鴨皮薄而脆韌,鴨肉肥瘦適中,汁水飽滿、肉香濃郁,更不用說加上鹵水,就是見證奇跡的時刻——
是的,吃南京烤鴨一定一定要澆上鹵水(敲黑板)。鹵水是由烤鴨時,鴨腔里外烤內煮鮮香的汁水,加上各家店的獨特配料調制而成。
2.鴨血粉絲湯
要說南京好吃的鴨血粉絲湯
小潘記鴨血粉絲湯非他莫屬
全家福的料超級多,由鴨舌,鴨血,鴨肝,鴨腸等待
他家的粉絲細軟不失韌性,浸透湯汁以后味道特別好吃
配上2塊鍋巴,大胃王也可以吃的飽飽的
3.湯包
南京的湯包小籠包也是赫赫有名
雞汁湯包尹式湯包,小胖是從小吃到大的
一籠八個,包子褶向下
尹式湯包鹵子微甜,搭配店里的一碗蛋皮雞湯
絕對吃的飽飽的,幾籠不在話下
3.牛肉鍋貼
上過舌尖上中國的牛肉鍋貼
肯定是不容錯過的美食
草橋鍋貼和李記鍋貼是南京兩家扛把子美食
剛出鍋的鍋貼香脆,好吃微甜
搭配一碗剛出鍋牛肉餛飩,
早中晚餐都是合適呀
南京還有好多好多的美食,等疫情結束我再分享
9. 南京地方特色美食小吃
我們到江蘇去旅游不由會想起江蘇美食,往返其中就數(shù)南京特色美食讓人們吃得回味無窮,吃出了南京美食文化,南京在古代稱為金陵,是歷史文化名稱,是四大古都之一,南京菜一向稱為京蘇大菜,廚師則自稱京蘇幫,飲食以京蘇菜和清真為主。
金陵菜四大名菜包括松鼠鱖魚,蛋燒麥,美人肝,鳳尾蝦,由于南京人嗜食鴨,鵝因此制鴨技術久負盛名,著名的特色小吃有回味鴨血粉絲湯,獅王府獅子頭,尹氏雞汁湯包,蓮湖糕
團店,忘不了酸菜魚等。今天我們就來為大家盤點南京著名美食。
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金陵鹽水鴨,金陵稱為鴨都是名副其實的,鹽水鴨是南京著名的特產,是金陵菜的代表之一,也叫做桂花鴨,是我國地理標志產品,鹽水鴨是低溫熟煮,經過一個小時左右的煮制,使得鹽水鴨的嫩度達到一定程度,鹽水鴨皮白柔嫩,肥而不膩,香鮮味美,具有香,酥,嫩的特點,絕對讓你吃過了還想吃,至少已有兩千五百多年歷史南京鹽水鴨制作悠久。
?
金陵鹽水鴨是用肥鴨腿煮而成,成菜皮色玉白油潤,鴨肉微紅鮮嫩,皮肥骨香,異常鮮美可口,采用南京出產的以谷喂養(yǎng)的鴨,腰肥色白,肉質鮮嫩,在宋代就聞名全省,南京城里用鴨制作菜有金陵鴨撰甲天下美譽。
明朝建都在金陵后出現(xiàn)了金陵烤鴨,緊接著又出現(xiàn)了金陵鹽鴨,該鴨是用當年中秋時期的桂花鴨為原料,用熱鹽,清鹵水復腌后,取出掛在陰涼處吹干而成,此鴨煮制后,鮮嫩味美風味獨特,因而在明代就聞名中外,與明末出現(xiàn)的南京板鴨一樣暢銷大江南北,清代時? ??作為宮延貢品,五百多年來,金陵鹽水鴨直盛名不衰,已成為江南一帶民眾普遍喜歡的美食佳肴。
?
南京鹽水鴨美味盛名造就了它千年歷史悠久的中華美食文化,做為南京的特色美食鹽水鴨在南京迅速發(fā)展起來,而烹飪鴨技藝也更加十分精湛,大大小小許多專門制作鹽水鴨的熟食店遍布南京的大街小巷,隨著人們的生活水平提高,人與人之間,朋友與家庭之間,家庭與社會之間,形成了飲食文化的紐帶。
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無論過年或平日社交應酬,都要進飯店擺上一桌,相互祝福同時,享受著高質量的服務,也享受著高品質的生活,同時餐桌上必然有美食文化來享用,而金陵鹽水鴨又是南京人的美食驕傲,心不可缺少的桌上美食,而南京人們想吃鹽水鴨,會想到去南京金陵飯店,鹽水鴨又是金陵飯店的美食名片。
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對于吃貨人們來說,吃到金陵飯店餐桌上的鹽水鴨則是件極其享受的事情,金陵飯店的鹽水鴨從糟鹵到挑選鴨胚再到制作都很有講究,正是千年悠久美食文化,造就了人們對美究吃法,人們對于它的喜歡吃,才使它久歷史長久不衰。
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南京人們對美食文化向國際展示它的文化背景,同時餐桌上美食呈現(xiàn)也更加多元化,這是南京人們的一部分縮影,也是社會發(fā)展的縮影,隨著人們收入不斷提高,更多的美食會不斷地送上普通百姓的舌尖上,不斷加強和普及中國的吃文化,朋友們,現(xiàn)在正是春暖花開時節(jié),又要迎來五一國際勞動節(jié)長假,你們不想攜帶朋友和家人,來江蘇南京旅游嗎?來品嘗南京特色美食,想動不如行動,趕緊來品嘗美食吧,好了,今天我就為大家簡單地介紹到這里,南京的特色風味傳統(tǒng)小吃是需要人們去品嘗和挖掘的,當然還有更多的南京美食等待著我們去探索!
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