01 糊羹

糊羹又稱福羹，老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁熱吃，大冬天，在南昌的妖風(fēng)中吃上一口，好幾種食材的的味道加上那股熱乎氣，一口下去真是爽呆了，講真，雖然看起來(lái)就是大雜燴，但味道就是特別棒。

推薦地址：萬(wàn)壽宮流動(dòng)攤位

02 辣椒餅

南昌無(wú)人不知，無(wú)人不曉的辣椒餅，小時(shí)候一毛錢(qián)一片，現(xiàn)在8塊錢(qián)一包，大概是5毛錢(qián)兩片吧。小時(shí)候拿一片辣椒并在手上，總是要一點(diǎn)一點(diǎn)的吃，細(xì)細(xì)咀嚼辣椒餅獨(dú)有的辣味，而這種辣味，也算得上是南昌獨(dú)有的一種特殊味道了。

推薦地址：步行街與中山路交界的那條街的音像店門(mén)口的那家

03 拌粉

拌粉可以說(shuō)是大多數(shù)南昌人早餐必點(diǎn)食物，相信在南昌生活過(guò)的人一定都吃過(guò)。畢竟看上去就是滿滿的食欲啊，各種花生、辣醬、酸豆角，加上醬油、香油，趁著米粉剛從水里撈出來(lái)的熱乎勁，馬上攪拌，色香味俱全，吃上一口，根本就停不下來(lái)！

推薦地址：建設(shè)路菜場(chǎng)旁 高師傅湯包店

04 瓦罐湯

做為南昌人，如果早餐不吃瓦罐湯，可能一天都不會(huì)覺(jué)得完美。瓦罐湯在很多地方都有，但是最真宗的當(dāng)然還是我們南昌人做的啦，系列多樣，品種豐富，每天早上來(lái)一碗，美味又健康。

推薦地址：感覺(jué)哪都差不多

05 白糖糕

白糖糕源起于明清時(shí)的南昌，還被譽(yù)為“江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)”。小時(shí)候吃過(guò)的的白糖糕，有點(diǎn)發(fā)黃，都是卷好之后集體下油鍋炸的，炸上來(lái)之后裹棉花糖，不是白砂糖哦，所以味道可以說(shuō)甜到發(fā)膩了，但小時(shí)候就是喜歡這種啊。

到現(xiàn)在，白糖糕的做法有點(diǎn)不一樣了，但它已經(jīng)成為南昌各大酒樓的必備餐點(diǎn)，很多餐館里都能看到它的身影，一個(gè)一個(gè)，白白的，特別漂亮。

推薦地址：老南昌白糖糕 珠寶街86號(hào)

06 糖果

其實(shí)南昌的早點(diǎn)，除了上面提到的拌粉瓦罐湯，糖果和油條才是我小時(shí)候最迷戀的搭配。

糖果是面團(tuán)裹了糖漿下鍋油炸而成，制作方法簡(jiǎn)單，但是外酥里嫩，咬一口，外殼的甜味很快在嘴里化開(kāi)，里面的面粉吃起來(lái)軟軟的，有種特別的味道。但是就算冷掉了，吃起來(lái)也特別有嚼勁。

推薦地址：各大賣(mài)油條攤位，起得早才有哦

07 團(tuán)子

南昌人又叫熱罩子，因?yàn)橐话愣际橇鲃?dòng)小攤在賣(mài)，用一塊紗布罩著蒸籠，往往會(huì)和甜玉米一起蒸。團(tuán)子由糯米制成，分兩種，一種白色原味，一種綠色芥菜味，一般到清明的時(shí)候，南昌人都會(huì)吃上兩個(gè)芥菜團(tuán)子。

我小時(shí)候特別喜歡吃原味的圓圓的那種飯團(tuán)子，咬起來(lái)特別有嚼勁，一個(gè)可以吃好久。

NO.1 珠市街炸醬面店引薦理由：隨便到馬路上抓一個(gè)老南昌問(wèn)問(wèn)看，哪里有好吃的炸醬面，你便馬上會(huì)得到去珠市街得答案。找到后你肯定會(huì)被這個(gè)其貌不揚(yáng)的炸醬面店嚇到，身藏居民樓里的兩室一廳，幾張桌子，幾十把小板凳，窩在過(guò)道里排隊(duì)等候的男男女女。豬肚、牛腩……這兒的雜醬面可以根據(jù)你的要求隨意地組合，滋味特別。讓我一直想不通的是，開(kāi)了幾十年的店，生意這么好，為什么不整整裝修擴(kuò)大店面，更怪的是，這個(gè)店只做早上和中午，假如沒(méi)口福的你晚上跑去那就只能守望第二天啦。順便八卦一下，該店老板娘的記憶力超級(jí)讓人佩服，簡(jiǎn)直跟電腦可以一比，她可以把等候的幾十個(gè)顧客的先后順序，以及顧客所點(diǎn)的不同花樣炸醬面全部記在腦子里，你完全可以跟老板娘點(diǎn)好自己要吃的，然后到萬(wàn)壽宮商城去逛會(huì)街再回來(lái)吃，記住，你至少要逛半個(gè)小時(shí)以上。NO.2 繩金塔的龍老五煨湯店引薦理由：一碗涼拌粉，一 碗砂缽湯，就是南昌人最愛(ài)的早點(diǎn)了。假如你在南昌早上吃的是牛奶、面包的話，很可能會(huì)遭老南昌們“輕視”。南昌的涼拌粉店隨處可見(jiàn)，簡(jiǎn)直大街小巷內(nèi)都有，歷史較久、滋味比較好的要算繩金塔的龍老五煨湯店，涼拌粉具有“韌、爽、鮮、滑”的特點(diǎn)。一碗新鮮過(guò)湯米粉放入鹽、辣椒醬、胡椒粉、味精等調(diào)味料，拌勻后即可食用。個(gè)人認(rèn)為這家店好吃的秘訣就是“蘿卜干”，香香辣辣的（比一般的店都好吃），讓涼拌粉更加開(kāi)胃爽口，邊吃涼拌粉邊喝鮮嫩爽口的肉餅湯，這種養(yǎng)分美味的早點(diǎn)，肯定讓你一上午都精神百倍。NO.3 太平洋后邊的紅燈籠水煮引薦理由：“老板，再給我拿份粉絲，多放點(diǎn)香菜?！倍颊f(shuō)南昌出美女，但這些描眉畫(huà)眼的美女們到了水煮店就完全失去美女的姿態(tài)，把外套一脫、袖子一擼，只管開(kāi)吃了。水煮，這種遍布大江南北的小吃，卻在南昌得以發(fā)揚(yáng)光大，稍為留心便能四處看到水煮店的身影，其間出名的要算太平洋后邊的“紅燈籠水煮”，把粉絲、海帶、土豆等各色材料煮在一個(gè)超大號(hào)得盆里，那股熱鬧勁，看著就讓人歡欣。在嘈雜得環(huán)境下，熱辣香噴得滋味蔓延四處，讓食客直叫過(guò)癮。最讓人不解的是，簡(jiǎn)直南昌女性都有水煮情結(jié)，她們的口號(hào)是：可以不吃飯但絕對(duì)不能不吃水煮。NO.4 福州路的熊記燒烤引薦理由：南昌的燒烤最好吃的在福州路上，從“光頭”燒烤到“胖子”燒烤前前后后20至30家燒烤。往七星商務(wù)酒店旁的一條巷子里走，走到分岔路口時(shí)，右拐第一家就是最出名的“熊記燒烤”，據(jù)說(shuō)是南昌燒烤的“鼻祖”了。福州路得燒烤牛、羊肉算是“南昌一絕”，又便宜，一元錢(qián)四串，不吃辣的人會(huì)辣得牙根疼，必點(diǎn)的包括小黃魚(yú)、烤羊肉、烤饅頭、雞翅等，還有皮蛋粥、綠豆冰也特別好吃。假如親朋好友來(lái)南昌，你可以對(duì)她們說(shuō)：“走，到福州路去，我請(qǐng)你們吃宵夜”。

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