導讀：冬奧會菜單全部菜品 冬奧會菜單全部菜品

今年北京冬奧會受到全世界的關(guān)注，不管是開幕式的黑科技，還是運動健兒賽場上精彩表演，還是冬奧村的美食，無不吸引著眾多的目光，到底冬奧會菜單有哪些呢，下面分享給大家。

北京冬奧會的各項賽事正在如火如荼地進行，緊張的競技之余，許多外國運動員和工作人員被冬奧村的美食給迷上了

餃子、豆包、麻辣燙、烤鴨、宮保雞丁、大蛋糕，看著看著，羨慕的淚水，就忍不住從嘴角流了出來，678道菜品，誰能抵擋得住這美食的誘惑

說起冬奧村的餐食，那可真是太豐富了

冬奧會菜單全部菜品

【早 餐】

世界餐臺：

燕麥粥、火腿片、烤培根、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煎雞蛋、西式炒蛋、煮雞胸、扒雞腿（無骨扒）、牛排、蒸加吉魚、蒸小土豆、煮中東小米；

比薩：瑪格麗特比薩、煙熏雞肉比薩

意大利面：意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）、牛肉醬、番茄醬汁

素食餐臺：西式什錦豆、番茄焗豆、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花、清炒西芹

中餐餐臺：黃瓜蛋花湯、滑蛋蝦仁、荔枝雞片、炒抱子甘藍、煮雞蛋（帶殼）玉米發(fā)糕、小米粥

亞洲餐臺：日式大醬湯、西式炒蛋、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）、日式照燒雞排、清炒芥蘭 黃瓜醬菜、韓式泡菜

明檔：松餅、菠菜蛋白蛋卷、原味煎蛋卷

清真餐：土豆湯、燕麥粥、煎雞蛋、西式炒蛋、扁面包、煮牛肉早餐腸、煮雞肉早餐腸、煮雞胸、蒸加吉魚、西式什錦豆、番茄焗豆、扒西紅柿、炒蘑菇、蒸西蘭花、清炒西芹

【午 餐】

世界餐臺：土豆湯、扒牛里脊、蒸雞胸、煮鴨胸、白灼去皮大蝦配胡蘿卜、蒸三文魚配櫻桃番茄、蒸胡蘿卜、扒西紅柿、炒口蘑、炒西蘭花、清炒西芹、炒抱子甘藍、焗紅薯、蒸小土豆、土豆泥（無奶油和黃油）煮中東小米

比薩：瑪格麗特比薩、煙熏雞肉比薩

意大利面：意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）牛肉醬、番茄醬汁

中餐餐臺：黃瓜蛋花湯、番茄燴牛腩、四喜丸子、荔枝雞片、滑蛋蝦仁、白米飯（東北大米）揚州炒飯

亞洲餐臺：冬陰功湯、日式大醬湯、日式照燒雞排、羊肉串、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）、黃瓜醬菜、韓式泡菜

清真餐：土豆湯、扒牛里脊、番茄醬燴羊肉配鷹嘴豆和酸黃瓜、蒸雞胸配西芹、番茄醬燴雞胸肉、白灼去皮大蝦配胡蘿卜、蒸三文魚配櫻桃番茄、西式什錦豆、炒西蘭花、煮中東小米、土豆泥（無奶油和黃油）

素食餐臺：土豆湯、法式燉雜菜（純素）、清炒西芹、西式什錦豆、炸豆腐

明檔：北京烤鴨、烤培根、煮雞肉早餐腸、叉燒包、餃子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、葉生菜、 羅馬生菜、茼蒿、木耳、白蘿卜、粉絲、波紋面

【晚 餐】

世界餐臺：土豆湯、扒牛里脊、煮雞胸、煮鴨胸、蒸去皮大蝦配西芹、煎三文魚、蒸玉米、蒸南瓜、炒口蘑、蒸西蘭花、法式燉雜菜、炒抱子甘藍、蒸紅薯、蒸小土豆、鷹嘴豆煮藜麥、煮中東小米

比薩：瑪格麗特比薩、薩拉米比薩

意大利面：意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）、牛肉醬、番茄醬汁

中餐餐臺：黃瓜蛋花湯、蘿卜燉牛肉、珍珠丸子、雞豆花、烤大蝦配甜椒粉、白米飯（東北大米）廣東香腸炒面

亞洲餐臺：冬陰功湯、日式大醬湯、蟹柳雞蛋燒、羅勒香茅炒牛肉、蔬菜炒烏冬面、白米飯（日式壽司米）黃瓜醬菜、韓式泡菜

清真餐：土豆湯 、扒牛里脊、番茄醬燴羊肉配鷹嘴豆和酸黃瓜、蒸雞胸配西芹、番茄醬燴雞胸肉、蒸去皮大蝦配西芹、扒三文魚、鹽水煮鷹嘴豆、蒸西蘭花、煮中東小米、土豆泥（無奶油和黃油）

素食餐臺：土豆湯、法式燉雜菜（純素）白菜豆泡、鹽水煮鷹嘴豆、炸豆腐

明檔：扒牛里脊、叉燒包、餃子、羊肉片、牛肉片、白菜、菠菜、葉生菜、羅馬生菜、茼蒿、木耳、白蘿卜、粉絲、波紋面

【宵 夜】

世界餐臺：土豆湯、西湖牛肉羹、日式大醬湯、蒸西蘭花、炒節(jié)瓜、烤小土豆、鷹嘴豆煮藜麥

清真餐：布朗汁燉牛肉、煮雞胸、蒸去皮大蝦配西芹

比薩：瑪格麗特比薩、薩拉米比薩

意大利面：意式螺絲面、意大利面（無麩質(zhì)）牛肉醬、番茄醬汁

明檔：餃子

為了做好保障，餐飲團隊從2018年6月就開始制作菜單，最終第6版菜單獲國際奧委會批準通過，此次設(shè)置了世界餐臺、亞洲餐臺、中餐餐臺、明檔、清真餐臺、披薩與意大利面餐臺沙拉臺和調(diào)味品臺、鮮果臺、面包和甜品臺等12種餐臺

比賽期間，每天將有大約200道菜品供各國運動員食用，并以每8天為一個周期進行輪換，以滿足不同的口味和飲食需求

而且每個菜的旁邊都特意制作了一個卡片，介紹菜名、營養(yǎng)成分和原料，方便運動員計算所需能量，可以說是十分貼心了

光看菜單，就已經(jīng)忍不住開啟了，咽口水+臆想點單模式……

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