享譽全國的美食之都沙縣，明明是山清水秀之城，為何會叫“沙縣”
沙縣古稱沙村縣，地處閩江三大支流之一沙溪的下游，境內溪河如網，森林如茵，是國家南方48個重點林業(yè)縣和福建省17個商品糧基地縣之一，因為物產豐富，歷史上有“金沙縣”的美稱。這么一個山清水秀的地方，卻以“沙”字作為縣名，有些不明真相的人很容易誤認為沙縣境內多沙漠。有一個以“戈壁之鄉(xiāng)”為謎面的謎語，猜的就是沙縣。沙縣縣名究竟是怎么來的呢？
一說沙縣“地跨沙溪兩岸，故稱沙縣”。此說似有道理。但在唐武德四年之前，沙縣稱為沙村縣，轄地包括今三元、梅列、永安、明溪、清流等地，而沙溪僅指三元、梅列和沙縣境內河段，三元以上的河段有燕江、九龍江、翠江等名，沙溪兩岸似乎不能包括如此廣袤的區(qū)域。
又一說沙村縣縣治在今縣東5里古縣村，舊有沙源，故以沙為名。查地質資料和歷史資料，舊時沙溪中多有沙洲，由于河水沖刷作用，古之沙洲或消失，或縮小了。因此，1500多年前，沙溪兩岸多沙灘是可以想象的。古縣又處于河寬水緩與河窄水急的交界處上方，泥沙積淀作用更為明顯。因此，古人便取“沙源”這一特征，用于縣名。
沙縣縣治從古縣遷至鳳崗之后，傳說沙溪城關河段舊有一無角龍，王逸注《離騷》中云：“有角曰龍，無角曰虬?！惫蚀撕佣斡址Q虬江，沙縣城關亦稱虬城。又，沙縣縣治在沙溪之北，古人為地方命名有一原則，“山南水北為陽，山北水南為陰”，故沙縣別稱沙陽。
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